1：名無しさん

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2：中国の名無しさん


日本人にとって麻婆豆腐の愛好はあまりにも有名で、それが一種のステレオタイプになってしまっているからだ。そんな答えだと、本当に中華料理が好きなのか、それとも叶公好竜（上辺だけの興味）なのか、区別がつかなくなる。君がちゃんと中華料理を食べていることを示すには、ちょっと独自の視点が入った答えが必要だよ。

 

 

 

3：中国の名無しさん


炒青梗菜で一番大事なのは強火を使うことだよ、レストランの猛火ストーブはまるで惑星エンジンのようで、20秒以内に完成するんだ。これは家では絶対に無理だよ。

 

4：中国の名無しさん


麻婆豆腐は、上海のほとんどの家庭の食卓には登場しないが、炒青菜は中国での普及率が非常に高い。それに、普及している品種「上海青」は、まさに日本人が上海から持ち帰り、改良した後に再び中国に戻ってきて、みんなに愛されるようになったものだ。だから、上海人にとってあなたの回答はまさに完璧だ。

 

5：中国の名無しさん


炒青梗菜はとてもシンプルな家庭料理ですが、美味しく作るには中華料理店のプロの鍋と炉が不可欠です。上海人はこの点に特にうるさいです。
この料理の名前を答えられたら、あなたは本当に食べたことがあるということですし、しかもおそらくもっと美味しいレストランのバージョンを食べたのでしょう。社交辞令ではなく、外国人に麻婆豆腐でごまかされがちな中国人にとって、とても誠実な答えです😄

 

6：中国の名無しさん


地域差は確かにあって、しかもかなり大きい。でも、彼女の考えを推測すると、たぶんこういう感じ：麻婆豆腐ってちょっとステレオタイプすぎる；どの地域の人もみんな麻婆豆腐が好きなわけじゃない。
炒青梗菜も、ある地域ではあまり人気がない。

 

7：中国の名無しさん


日本人にとって麻婆豆腐への愛着は一種のステレオタイプになってしまった、主に君たちのメディアやグルメ番組があまりにもよく放送するからだ。でも中国の正統派麻婆豆腐は多くの日本人には耐えられないだろうし、花椒が苦手な中国人ですら慣れない人が多い。