1：名無しさん


ジャガイモの起源が明らかになりました。

国際的な研究チームによって行われた研究によって、約800万〜900万年前に南米で野生のトマト属植物とジャガイモに似ていてもイモ（塊茎）を作らない植物（Etuberosum〈エツベロスム〉属）が自然交配し、現在のジャガイモの祖先が生まれたことが示されました。

異なる植物同士の交雑（種間交雑）によって、両親からそれぞれ異なる遺伝子が染色体レベルでモザイク状に混ざり合い、地下に栄養を蓄える塊茎という新たな「倉庫」を備えたジャガイモが誕生したわけです。

研究チームは、今回の解析によってジャガイモ属がトマト属とEtuberosum属の古代交雑から生まれたことが明確になったとまとめています。

ジャガイモの最大の特徴は、地中にできる丸くてデンプンをたっぷり含んだ「塊茎（かいけい）」という器官を持つことです。

私たちが普段「ジャガイモ」と呼んで食べている部分は、この塊茎のことを指しています。

このジャガイモには、野生種も含めて100種以上の近縁種が存在しており、これらを総称して「Petota（ペトタ）」と呼んでいます。

しかし興味深いことに、ジャガイモに最も近い親戚であるトマト属（Solanum亜属）や、Etuberosum（エツベロスム）属には、このジャガイモの特徴である塊茎を持つ種はありません。

https://nazology.kusuguru.co.jp/archives/182608