1:名無しさん




タケノコは漢字で「竹(たけ)」と「旬(しゅん)」を組み合わせて「筍(たけのこ)」と書きます。この「旬」とは本来「十日間」という意味を持ち、タケノコがわずか十日ほどで急速に成長し、それを過ぎると食用に適さなくなることから、この字があてられたと言われています。

タケノコは竹の若芽であり、成長するとやがて立派な竹になりますが、その成長スピードは驚くほど速いことで知られています。地表に顔を出したタケノコは、1日で数センチから数十センチも伸び、わずか10日ほどでかなりの高さに達します。成長のピーク時には、1日に1メートル以上伸びることもあり、実際に孟宗竹(モウソウチク)では1日で119センチ、真竹(マダケ)では121センチ伸びたという記録も残っています。

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