日本の納豆輸出が近年、大きく伸びている。
量・額ともに2025年に過去最高を記録し、一部メーカーは売り上げが「9年前の500万円から3億円超に伸びた」ほどだ。
外国人の多くが「ネバネバした見た目とにおいが無理」と顔をしかめていた時代も今は昔。追い風になったのは、日本食ブームだけではないという。
財務省の貿易統計によると、25年の輸出量は前年比44％増の5248トン。統計を取り始めた17年の1752トンから右肩上がりに上昇している。
輸出額は9億6000万円（17年）から、約3倍の32億1000万円（25年）に。最大の輸出先は全体の3割近くを占める中国で、米国、タイ、香港、台湾、韓国と続いた。
◇グラミー賞歌手も一役
背景に何があるのか。
「和食が国連教育科学文化機関（ユネスコ）の無形文化遺産に登録されたのが契機では」と指摘するのは、北海道農政事務所の東川博夫・輸出対策推進官だ。
全文はこちら
https://mainichi.jp/articles/20260325/k00/00m/020/360000c
NA’TOブーム
中国なら納豆くらいありそうなイメージなのに
>>5
中国の納豆が日本に伝わって独自の糸引き納豆になった
>>5
昔国語の先生が中国から豆腐が伝わって漢字逆になったのでいってたな
豆腐→腐った豆納豆
納豆→豆乳を箱納めたもの
とうとうバレてしまったか🥺
納豆の栄養素ってどこまで信じていいの？
安いから一応食べてるけど3パック100円超えたら絶対に買わんと思うわ
>>17
発酵食はどれも腸内環境を整える効果があるからきちんと効果はあるよ
ただしどの菌が合うかは人によって違うから宣伝されている通りに聞くわけじゃない
納豆もそう
俺の場合、いろいろ試したけど納豆は合わんかったからやめた
気になるならお前も色々試すといい
お腹の調子いいな、と感じられるやつがお前に合う菌だ
刺し身の美味しさは醤油のお陰だし、うなぎと納豆の美味しさはタレのお陰やぞ
最初に食った人はよっぽど腹が減ってたんだろうな
臭いし糸は引いてるし
どうみても腐ってて食えるものじゃないと思うよな
納豆はまずいな
健康の為と思って食べてるけど
健康の話になったら結局日本食に行き着くのが面白い
納豆魚玄米豆腐卵焼きとかね
塩分コントロールさえしっかりできればほぼ完璧なんだよな
>>61
その塩分コントロールが一番心理的に難しいんだけどね
こういったブームは極東の変わったものっていうイメージ戦略で始まってるだけだから別に理論的でもないんだ
理論的に考えたらメーカーが調整してる完全栄養食品食い続ける方が確実に健康にいいもの
アフリカのどっかにも納豆あるんだよな。乾かしたやつだけど
少ないけど世界で数か所で納豆文化がある
納豆はさすがに一時の気の迷いだろうw
間違っていたとすぐ気付かれる
納豆も値上げするからもう食べるもの無くなるね？
納豆パスタとか言う奴がいるから
納豆なめたけパスタ食いたくなっちゃったじゃん！
おいしいし健康的だし安いし最高の食材だよ
まあ良質なタンパク質だし発酵食品でもある。
外人にウケない理由もないな。
>>140
外国人は臭いはもちろん、ネバネバしているのを受け付けない人が多い
あんこなんかも豆が甘いのを受け付けない人が多い
60倍はえぐい
完全にバレちまったなぁ
