世界魅了する日本の「うどん」 ドハマリの外国人、本国では「一杯4000円」と毎日来店
日本人になじみのあるうどんが、世界中の人々から愛されている様子をお伝えします。食べた人を夢中にさせる“うどん”には、どのような理由があるのか。さらに追跡すると、驚きのこだわりや背景が！
胃袋つかむ「ソト」とは？
みなさん、こんな“おめでたいうどん”をご存じですか？うどんの本場・香川県の“縁起モノ”「年明けうどん」です。
真ん中に鎮座しているのは、何だと思いますか？なんと、アンコが入った「大福」です。
そんな日本のうどんが今、世界の人々を魅了しています。
成田空港のフードコートで朝早くから行列ができていたのは、大阪発祥のうどんチェーン「杵屋麦丸」です。
手早く食べられるセルフ方式。こだわりの自家製麺は空港内で打っているんです。メニューは人気の「カレーうどん」など、15種類がいただけます。揚げたての天ぷらも5種類から選べます。
杵屋麦丸店長 刀祢毅さん
「約半数は外国人。日によっては6割7割」
この日、興味深いことを発見しました。
男性
「（Q.どこからですか？）ブルネイ」
男性
「ブルネイ」
男性
「ブルネイ」
東南アジアにある「ブルネイ」は人口およそ46万人の小さな国です。そんなブルネイの人たちがナゼこんなに？
男性
「“ソト”みたいなんですよ」
「ブルネイには“ソト”という、うどんに似た牛骨スープの食べ物があるんです」
「ソト」はブルネイの国民的な麺料理。スパイスとハーブを利かせた牛骨スープが特徴です。故郷の料理に似ていることから日本のうどんが好まれているんです。
ブルネイの人に特に人気だったのは「黒毛和牛の肉うどん」です。「ソト」と同じように牛肉が入っているのがウケています。
ブルネイから来た人
「本当においしいです。麺も歯応えがしっかりしている」
「和牛のお肉は本当においしいですね」
先祖がペリー提督？
こちらはアメリカから来た夫婦。神奈川県の浦賀を旅してきたといいます。なんとも渋い…と思ったら…。
アメリカから来た人
「彼はペリー提督の家系なんですよ。鎖国していたときに日本に来たあのペリーです」
「ペリー提督はおじさん側の先祖なんですよ」
確かに名前はペリーさん。
全文はこちら
https://topics.smt.docomo.ne.jp/article/tvasahinews/business/tvasahinews-900181782
でも
丸亀製麺もクソ高くなったから
気軽にうどん食えないよな
だからって
そばは好きじゃないんだよ
ジジイになると
なぜかそば好きになるらしいけど
ソバは食べないのか
チェーン店のそばはおいしくないもんな
駅の立ち食いソバは別物だけど
安くて手軽だから許す
でも世界の流行はグルテンフリーって聞いたけどアレもまたロハス(笑)とか
意識高い系をすぐに流行ってることにしたがるオールドの捏造か？w
うどんは中国起源だけど
出汁はそうでもないんじゃないか
>>12
パスタもうどんから生まれたし
でも中華の小麦粉麺料理は
なんかただの茹で汁なんだよね
うどんほど美味くない
>>12
小麦は中央アジア原産で
うどんのルーツも中央アジア
中央アジア→中国→日本と伝わった
ラーメンよりは健康的なんじゃね😙
お前らうどん1杯4Kでぼったくりwとか単純に言うけど
ペリーの国はバイトの時給が2Kとかしがないスナックみたいなテナントで月100万とかだからな？知らんけど
そばとか時間が無いときにパッと入って、すぐ食って出ていくもんじゃないの？
香川はうどん教の聖地になるのか
開国してくださいよ～
基本は小麦粉なんだから現地で作ればいい気もするが…
>>33
小麦粉にも種類があるんよ
天ぷらをトッピング出来るってのが強いな
まあ、オレも20年くらい前に初めて本場の讃岐うどんを食べたときはカルチャーショックを受けた、いままで食べてきたうどんはなんだったのかと思った
それから毎日のようにうどん食べたもんだよ
外人が食ってんのはカルボナーラうどんとか坦々うどんやろ
はなまるみたいなのとは違うぞ
第二次大戦後の東京裁判で
石原莞爾が「ペリーを連れてこい」と言ったというのは痛快でござるよ
全く日本が開国したのはお前のせいだっちゅうねん
本国は時給いくらの国よ？
貨幣価値や物価が違うところと比べてもな
海外じゃ時給3000千円とかみたいだけど日本はまだ1100とかだろ？
日本は海外と比べることで見事に国民を騙せてる
うどんが4000円とか金銭感覚がバグる
世界基準で正常な金額に設定した方がいいと思うけどな
麺類って基本的にどこの国でもウケるよな
パスタも日本人はどハマりしてるし
それは魅了してるのか
いまや5ドルミールも日本円で800円ですからね
計算しちゃうとさほど安くない
スーパーとかで売ってる冷蔵のやつが楽でいい
うどんなんて
ただの小麦粉なのに
高くなってるの意味不明だわ
うどん なんて、食べるか。
そば だったら、５割そばとか８割そばで、
そばがはいってるからな。食物繊維・タンパク質
その他各種栄養が豊富だ。
日本もせめて１杯１５００～２０００円ぐらいにすればいいよ
安い蕎麦うどんだとうどんの方が好み
蕎麦はかなり味が落ちるがうどんはそれ程でも無い
蕎麦は粉っぽさがかなり残る時がある
腹持ちも良いかな
何よりカレーうどんの破壊力よ
観光立国とか大風呂敷広げて話題になるのはラーメンとか玉子サンドとかうどんとかB級グルメやんか
海外がどれだけ貧乏臭いんだという話だよな
>>126
つーか飲食店のバリエーションが少ない
東京とニューヨーク較べても一人当たりの飲食店数倍だからな
あの人口規模でだぜ
そしてミシュラン三ツ星だとパリ東京に匹敵する京都の凄さよ
>>126
寿司天ぷらすき焼きあたりのネタが飽和してるからB級グルメをネタにしてるんだろ
個人的には外国人に食わせて一番ウケが良かったのはとんかつだな、当然ムスリムにはNGだか
馬鹿舌っぽい料理が受ける一方で高級懐石料理みたいのも人気だから
欧米って階級社会ってのを感じる
休日のフードコート、丸亀とマックに行列できててちゃんぽんとかインドカレー屋がガラガラなのはよくある光景
都内でキャッキャしてる分にはまだ雑魚だといえる
稲庭うどんを教えないでおこう
