「有害無益な毒魚を資源化するプロジェクトを徳島県が推進中、「磯焼け」防止にもなって一石二鳥か？」のコメントページ
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1 名前:匿名
2023/05/29(月)
ID:NjgxODIzM
毒でもない限りどんどん食おう
とりあえずショウガで炊けばどうにでもなるｗｗ -
2 名前:匿名
2023/05/29(月)
ID:MjQwMjMxN
香辛料でごまかすしかないのか？
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3 名前:匿名
2023/05/29(月)
ID:OTg0NjAwM
最近こういう昔は食わなかった魚が市場に出回るコトが増えてる
オオマトウダイとかワックスで下るヤツも売ってるから警戒しろよ -
4 名前:匿名
2023/05/29(月)
ID:NjA4MjAyM
釣ったらすぐ毒の棘を切ってからゼンマイと呼ばれる渦巻き状の内臓を傷つけないように取れば刺し身でも食べられる四国とかだとアイゴ料理がうまくての皿まで舐めるとか。
棘は剪定ばさみとかしっかりしたハサミで切ると良い、その際は棘を通さない作業用手袋とか魚を抑えるためのトングとか用意して棘に十分注意して作業すること。 -
5 名前:匿名
2023/05/29(月)
ID:NjEyMDI2O
釣ったら足で抑えてヒレ（毒あり）を切る。
その後、エラ切って血抜き。動かなくなったら内臓を取る。
このくらいで刺身でもおいしく食べられる。
個人でなら普通にできる範囲だけど、商業化するのは難しいんじゃないかなぁ。 -
6 名前:匿名
2023/05/29(月)
ID:Mjk3MjAxN
食えるもんにするまでのコスパ考えると、結局は廃棄するのが一番安上がり
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7 名前:匿名
2023/05/29(月)
ID:ODg1OTU0O
アイゴ と聞いたら
食べたくもないし
何故かぶっ飛ばしたくなってきましたね
魚さんごめんなさい -
8 名前:匿名
2023/05/29(月)
ID:NTU3NTE4M
アイゴ以外にも磯焼けの原因になる魚が冬場に旨いからと保護されてるのも問題なのにアイゴだけをどうにかしようとしても問題解決には進まないでしょう。
包括的な対策がないと。
後、磯焼けの原因になる魚が養殖場で養殖魚の餌のお溢れ食べて増やしてるのも大きな問題でしょう。
海苔の養殖にも悪影響与えてるし。 -
9 名前:匿名
2023/05/29(月)
ID:NjE1NzA0M
アイゴも藻類食って磯焼けに貢献はしてるけど、イスズミによる食害の方が深刻だったりする。
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10 名前:匿名
2023/05/29(月)
ID:NTgzMzIxO
頭とったらロールケーキ出てくるやつか
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11 名前:匿名
2023/05/29(月)
ID:Njc4MjIwO
＞＞毒魚で臭いとかそんなの食うなよ、出回らないように禁止しても良いくらいだな
商品価値が無いから出回らないように放置してたら、海やけなどの被害の原因になったという話だぞ。
だからこそ、消費方法を考えて資源化する事で数を減らす。 -
12 名前:匿名
2023/05/29(月)
ID:OTg3NjU3M
批判してる奴等の中で、どれだけ適切に処理してる奴がいるだろうか？
解決策を提示せず、批判だけは一丁前だからなあコイツらwww
放課後ていぼう日誌のペロペロキャンディーの臓物か。 -
13 名前:匿名
2023/05/29(月)
ID:NjQ5MTE0M
※7
アイゴー！ -
14 名前:匿名
2023/05/29(月)
ID:NTk1NDgwN
バリだったら、煮付けで美味しく食べてた。
そんな臭い、と思ったことないな。 -
15 名前:匿名
2023/05/29(月)
ID:Mjk0OTA1M
かつてイワシが大量に取れてた時代、畑の肥やしにしてたって聞いたなぁ
アイゴも、そういう使い方出来んもんかね
食べるだけが、利用方法じゃないと思う -
16 名前:匿名
2023/05/29(月)
ID:MTA3MzI1N
食ってる物で匂いが違ってくるのかもな。
内臓はかなり臭いから綺麗に取り除かないと身に匂いが移る。
魚肉的には脂の少ないイワシみたいな味で身はかなり硬め。
煮付けにされる為に生まれたような骨格をしてる。
個人的には釣れたら喜んで持ち帰ってる。
※１５
骨やヒレが硬いからミンチにしないと厳しいかも。
仮にそこまでするなら養殖魚の餌にした方が良い。 -
17 名前:匿名
2023/05/29(月)
ID:MTA2OTQ2O
ペットの餌とかに加工すればいいのに
なんで一番文句を言う人間向けの料理にするんだ？ -
18 名前:匿名
2023/05/29(月)
ID:MjkzMjkwO
韓国に輸出すれば？
ホンオフェとか「小学校の古い校舎のトイレを思い出させる匂いと口の中がベロベロになる刺激が堪らない」とか言ってるし。 -
19 名前:匿名
2023/05/29(月)
ID:NjMzMTY0M
ていぼう部部長「バリうまかぞ」
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20 名前:匿名
2023/05/29(月)
ID:NTU3NzYzN
毒の棘を持つとともに肉が磯臭いので人や地域によっては嫌われるが、徳島県や和歌山県などでは美味な魚として珍重される。盛り付けた皿を舐めるほど旨いとして、「アイゴの皿ねぶり」という言葉もある（wikipより）
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21 名前:匿名
2023/05/29(月)
ID:NzQ3NjE4M
他にも磯焼けの原因となる魚は
結構いますが？ -
22 名前:匿名
2023/05/29(月)
ID:MTc1NDE2M
内蔵から傷みやすいから、市場に出回らないんじゃないの？
まあ、青物の様に大量に捕れる魚ではないからな。
釣り人は、結構食べている魚だよね。
味は良いらしいからね。 -
23 名前:匿名
2023/05/29(月)
ID:NzQ3ODU5M
独特の臭みアイゴーの国へ輸出してあげればいいのに
アンモニア臭大好きな民族性だから喜ぶのでは？ -
24 名前:匿名
2023/05/29(月)
ID:NTQzMjc1O
唐揚げにしてバリバリ食ってたわ
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25 名前:匿名
2023/05/29(月)
ID:NzQ4ODgxN
エーグヮーなら普通に料理して食えるのでは？
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26 名前:匿名
2023/05/30(火)
ID:MTAyMzk4O
ガンガゼのが勢いやばくね
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