「30万越えの高級包丁の修理を”研ぎ師”に頼んだ依頼人、1年半も放置されたので急かしたら返却されたのは……」のコメントページ
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1 名前:匿名
2024/06/14(金)
ID:Mjc5Mzc5N
家で使う程度なら安い包丁をこまめに軽く研ぐだけで十分な切れ味になるからよくわからない世界
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2 名前:匿名
2024/06/14(金)
ID:MzYxNTg5N
何か言われる度に「じゃあお前の研ぎを見せろ」しか言ってないの草
こうせざるを得なかった理由が明確に説明できない辺り、マジで素人なんだろうな -
3 名前:匿名
2024/06/14(金)
ID:MTQxOTc1O
グラインダーで鏡面仕上げってキッチンのシンクかよ。
ピカピカさせるだけなら誰でも出来るよ。 -
4 名前:匿名
2024/06/14(金)
ID:Mjg4NDk3M
そも一本30万の包丁なら、元々の管理が悪かったとは思えない。
となれば「銘を削り落とす」程の錆が生じていたといった事態は考えにくい。
なんというかコレ「ズボンの裾上げをして、気がついたら半ズボンになってた」みたいな話なのでは？
行き詰まって放置→錆を繰り返してたのではあるまいか？ -
5 名前:匿名
2024/06/14(金)
ID:MzI0NzMxM
急かされてイラっとして嫌がらせ
メンタル朝鮮人で草 -
6 名前:匿名
2024/06/14(金)
ID:MTQxNTg0O
ブラックジャックでもあったけど、
ちゃんとした研ぎはちゃんとした経験を積んでいる職人にやってもらわないとダメだよな。
話を見る限り
研ぎに出した方も仕事を受けたほうも素人なんだから
まぁ、良くある話でしか無いわけよｗ -
7 名前:匿名
2024/06/14(金)
ID:MTQxNTg0O
>>4
管理をちゃんとしてる人が
どこの朝鮮人かもわからん研ぎ屋に仕事を出すとかあり得なくねｗ -
8 名前:匿名
2024/06/14(金)
ID:MzA1NjY1N
「来週まで持ってこい」で終わらせられる作業なら
そこまでの1年半こいつは何やってたんだ？って
思われるだけじゃね？ -
9 名前:匿名
2024/06/14(金)
ID:MzI5MTYwM
関係ないけどゴルゴ１３が銃の部品を日本の研ぎ師に頼んでたな
歳で亡くなった後に娘がびっくりしてた -
10 名前:匿名
2024/06/14(金)
ID:MjUwNTA3M
過去ポスト見る限りこいつカナダ在住の大麻中毒じゃん
あとグラインダを使ってんのはまず間違いない
紙やすりや耐水ペーパーで鏡面仕上げなんて無意味なこともやってるんだろうなあ
まともな砥石なんて持ってない可能性すらある
研師ではなく，便利屋みたい
カナダ人なのか現地の邦人なのか知らんが注文した人，御愁傷様っす -
11 名前:匿名
2024/06/14(金)
ID:Mjg4NDk3M
>>7
確かにそれはそうだ。
だが、元々の管理が悪くて錆だらけだったとしたら、この研ぎは真っ当な処置となり、「研ぎ師はまとも」という話になってしまうけど。
となれば、どちらかと言えば包丁の持ち主がまとも、の方がまだ矛盾が少ないのでは？ -
12 名前:匿名
2024/06/14(金)
ID:MjU4ODY1N
研ぎ師じゃなくて削り師じゃんw
うちも包丁を研ぎに出したらサイズが3分の2ぐらいに削られて、肉切り包丁が果物ナイフサイズになってたことがある。もうね高価な包丁は一般家庭には向かないってわかった。手入れしながら使えるのはヒマな人かプロだけだわ。 -
13 名前:匿名
2024/06/14(金)
ID:Mjg4ODQzM
そんな大事な包丁をロクに調べもせずにこんなとこに研ぎに出した方が悪いと思うけどな。
個人で文句を言うのはいいけど、SNSで晒して大勢で攻撃するのはやりすぎでしょ。
いずれ自分に返ってくるよ。 -
14 名前:匿名
2024/06/14(金)
ID:MTQxNTg1N
>>11
よくわからんけど、
どちらが正しいとかではなく
どちらも頭おかしいってパターンじゃねｗ -
15 名前:匿名
2024/06/14(金)
ID:NTE1OTIyM
コイツに任せるくらいなら100均の砥石の方が万倍もまし
てかやらかしを自ら暴露して評価を落としていくスタイルが流行ってんの？ -
16 名前:匿名
2024/06/14(金)
ID:MzI5OTc1M
スレでも言われてるけど普通銘が入ってるところは研ぐところじゃない
余程錆だらけで全面鏡面仕上げにしてと依頼されない限り普通の研ぎ師はこんなことやらん、それも1年以上放置とか絶対依頼しちゃダメな人 -
17 名前:匿名
2024/06/14(金)
ID:MjY2Nzg4N
こんなのに仕事頼んだ人も、訳解んないのに高い包丁だから良いって買っちゃったような素人なんだろうなぁ
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18 名前:匿名
2024/06/14(金)
ID:MjY3OTE1N
預かりモノ転売して、似たモノでごまかしてない？ 大丈夫？
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19 名前:匿名
2024/06/14(金)
ID:MjgxNjAxO
※10
カナダ在住なら頼んだのも現地の人間かな
日本に来た時にお高い包丁買ったはいいけど手入れできなくて適当な自称研ぎ師に依頼出したってところかな -
20 名前:匿名
2024/06/14(金)
ID:MzEyNDY4N
ところで包丁って段々と切れ味が落ちてくるけど、
切れ味が落ちるってことは刃先が丸くなっているということで、
丸くなるためには刃の微細な破片が発生しているはずだが、
それはどこに行っちゃってるの？
最終的にはトイレに流れているわけ？ -
21 名前:匿名
2024/06/14(金)
ID:MTE1OTk1O
依頼人も別にこだわりなさそう。これで満足してるんじゃない？
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22 名前:匿名
2024/06/14(金)
ID:Mjc5NzQ1O
包丁は毎日使う物なので早く仕上げないと迷惑がかかる
プロの研ぎ師さんは無理な物は仕事を断る -
23 名前:匿名
2024/06/14(金)
ID:MTE1OTk1O
ちゃんとした人になぜ頼まないのかなあ？
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24 名前:匿名
2024/06/14(金)
ID:MjQ5NjQyM
そんな高価な包丁を持つ人が、他人に手入れを依頼しなければならないほど錆びさせるのはどうなのよ？
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25 名前:匿名
2024/06/14(金)
ID:MjkzNzE3N
お遊びの人間がおふざけの人間に引っかかっただけじゃねえの。
まあこころがどーたらとか、こんなもんばっか崇めてきたから、よかったね、こんなのばっかになってきたしこれからも増えるよ。 -
26 名前:匿名
2024/06/14(金)
ID:MTQxOTc1O
>20
鉄分は必須ミネラレルやで。 -
27 名前:匿名
2024/06/14(金)
ID:MTQxOTc1O
そもそも数百万〜の刀の研ぎだって長くて1ヶ月で終わるっての。
しかも当たり前だがグラインダーなんかつかわん。
30万の包丁見つめて1年半そのうえでグラインダーとかバカにも程があるんだわ。もう1本買ったほうマシだろ。 -
28 名前:匿名
2024/06/14(金)
ID:MjkyNjY4N
ビフォーアフター比べると、裏の水焼本焼の文字幅割合が僅かに大きくなっている。つまり身幅が狭くなっている。切刃を研ぎ過ぎてバランスが崩れてしまい、解決法が見つからぬまま放置。依頼者がしびれを切らし怒り出したため銘を犠牲にして平を広げ、なんとかバランスを取った。といったところではなかろうか。
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29 名前:匿名
2024/06/14(金)
ID:Mjc0NDgxN
鈴木庸介
@ColoradoYosuke
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2023年3月16日
うちでは夫婦喧嘩すると毎回妻にマリファナを吸わされる。そして僕が謝って終わるというのがいつものパターンで、もうそれが嫌なんだよ。たまにはお前が吸って俺に謝れよ。
ってありますよ。本当に吸ってるのか。 -
30 名前:匿名
2024/06/14(金)
ID:MjUwNTI0M
当人間でどんなやりとりしてるのかしらんけど、数週間で終わる仕事を1年半塩漬けにしたらせっつかれたので慌てて仕上げました〜が自慢になる精神性が理解できん。
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31 名前:匿名
2024/06/14(金)
ID:MzI5ODk1N
合羽橋で刃物を買った外国人がよく知らずに研ぎを頼んだパーンじゃないかと。
プロがつかってる包丁って刃を磨いて結果的に徐々に短くなるパターンをよく見るが。
マグロ解体で使うしなる長い包丁、どうやって研ぐ？
グラインダーを使うって刃が欠け、荒砥石でもどうしようもないパターンだろ。中学の工作で友達に鉋かしたら刃を出し過ぎ＆力任せのおかげで1mmぐらい欠けた。コンクリートの上で荒削りしたがだめで、親父に頼んでグラインダー。鉋の刃は奥行きがあるから良かったけど。これが台鉋だと悲惨 -
32 名前:匿名
2024/06/14(金)
ID:MzI0NzI2N
この時代、ちょっとネットでググれば
その業者の素性や正体がだいたい分かるはずなのにな
依頼主も怠慢で自業自得だろ -
33 名前:匿名
2024/06/14(金)
ID:MzYwOTM0M
流石にうっすらでも文字残るだろ。
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34 名前:匿名
2024/06/14(金)
ID:MzcwMTEyO
錆びつかせてたんだから持ち主もろくなもんじゃない
この程度の仕事が見合いだろ -
35 名前:匿名
2024/06/14(金)
ID:ODQ2ODM2N
30万円だと、水本焼きかな。
使用者は、板前さんでしょうかね。
その包丁を作ったメーカーさんにお願いした方が、確実だと思うがね。
まあとにかく、新品の包丁は本刃付けしていないからね。
本刃付けとは何かを分からない人は、高い刃物を買う基準に無い様な気がするね。 -
36 名前:匿名
2024/06/14(金)
ID:MzMwMDg0M
本焼きの包丁はうまく研げば焼き入れの模様が出る 鏡面にするなんて勿体なすぎる
グラインダー使ったら熱で焼きなましが掛かってダメになるよ
普通はどれだけひどい状態でも砥石のみでやる それでも一日あれば鏡面に仕上げられる
本当の包丁屋は水研ぎの大きな回転砥石を持ってる -
37 名前:匿名
2024/06/14(金)
ID:MTQ0NDE0O
包丁人がちゃんとした人ならこんな良くわからないやつに研ぎ頼んだりしないでしょ
板前の遺産かなんかを見つけた人が適当に都議に出したんだと思うけど
で、変な研ぎされて価値がなくなるっていう、アメリカで流通してる日本刀によくある話な気がする -
38 名前:匿名
2024/06/14(金)
ID:MzYxNTk5O
で、どこにグラインダーで仕上げたと書いてあるの？
映像では、銘もちゃんと残ってるけどさ！
ばっかみたい -
39 名前:【の】
2024/06/14(金)
ID:NDc4MTA3O
行き詰まって放置してたら何ヶ月経っても行き詰まりは解消されないから永遠にあがらないよな。
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40 名前:匿名
2024/06/14(金)
ID:NDk0NTIxM
なんか一人が粘着してgdgd言ってるだけだよなこれ
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41 名前:匿名
2024/06/14(金)
ID:Mjg1MjMxM
まあきちんと納期を説明しない・守らないって奴にろくな奴はいないってことだな
俺も前に修理を依頼したらひと月が目安とか抜かしてたくせに丸一か月放置して、催促したら半年も掛けた上どこから持ち出したか分からんパーツと接着剤ぬっただけの奴返してきたことがあってブチ切れたな -
42 名前:匿名
2024/06/14(金)
ID:Mjk4MjE5M
研ぎ依頼ではなく修理依頼。
一体どこをって感じだが。
これが日本刀だと20年たっても「まだ」なんて言われたりするけど、料理包丁で1年半は長いな。
ただ、見事に鏡の様に仕上げられているけど、本当に鋼の製品？ -
43 名前:匿名
2024/06/14(金)
ID:MjUwMTcxM
水かかったまま１年もほっておけば十分錆びそうだな。
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44 名前:匿名
2024/06/14(金)
ID:MjUwMzE2M
作業場にゴミ落ちてる。
それだけでも大した事無い奴と解る。 -
45 名前:匿名
2024/06/14(金)
ID:MTQxNjQ0N
このトーシローがカナダ在住とかあるから、現地で働いてる日本人の板前が日本人コミュニティでコイツに知り合って、日本人なら頼みやすいor大丈夫だろってまかせたパティーンじゃね？
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46 名前:匿名
2024/06/14(金)
ID:MzI5OTc1M
こんなピカピカ鏡面仕上げとか研ぎ師本人は恥ずかしくないのかな
ちょっと和包丁に興味があれば違和感有りまくりだが -
47 名前:匿名
2024/06/14(金)
ID:NDk1NzE2M
料理界では全体を研ぐのか？農家では、研ぐのは刃だけで銘の部分は研が無い、時間と費用の無駄。
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48 名前:匿名
2024/06/15(土)
ID:MTU1NTcwN
過去ポスト見ると
「僕は仕事も趣味も一緒ですから支払いは金銭である必要は無くドラッグでもアリです。量は任意です。」
「大麻を合法化したかったらやる事は一つ。」
「収穫の秋。 一年分くらいは楽しめます。 来年はこれの10倍くらいの収穫量を目指します。」
等々、他にも書かれているジャンキー＋顔がモロにあっち系統 -
49 名前:匿名
2024/06/15(土)
ID:MjY4MjgxN
錆びつかせたのがなぜ依頼主だと思った？
一年半も放っておく人間の仕業だとおもうのだがｗ -
50 名前:匿名
2024/06/15(土)
ID:MjY4MTk5N
※47
研がないよ。
刃だけ研ぐ。身は汚れを落とす。
ただ我流や教えて貰って無い人間は力を入れて研いだり柳や牛刀を鎌やコンコルドにするよ。
でも、銘を無くしたりしない。手研ぎだから。 -
51 名前:匿名
2024/06/15(土)
ID:MjgyNTQzO
日本語が読めない人なのかな？
紙やすりが見えるし、工具類だらけやからまあグラインダーやろうな
最後はバフ当てした下品な鏡面仕上げｗ
最後ピカールとかやったら笑うわ -
52 名前:匿名
2024/06/15(土)
ID:MzUzNTQ0N
ピカールやってそうｗ
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53 名前:匿名
2024/06/16(日)
ID:NTg5NTkzN
この1分の動画、「良い仕上がり」と思って悦に入ってアップしたのだろうかw
ナルシストな感じも半島人を思わせる。
・個人への誹謗中傷
・特定の民族に対する差別的表現
・根拠なき在日、朝鮮人認定
・殺害を示唆するコメントなど
・NGワード回避
上記に該当するコメントはご遠慮ください
悪質な場合は書き込み禁止措置等が取られることもあります