1本30万超えの包丁の修理です。数週間で返却するつもりが1年半かかりました。
— 鈴木庸介 (@ColoradoYosuke) June 3, 2024
結構難儀な仕事でした。行き詰まったら何ヶ月も放置します。分からないのに研ぎ進めると失敗するからです。でも流石にお客さんから「早くしろ！来週までにもってこい」と言われて大慌てで仕上げました。 pic.twitter.com/hUUMH0olAH
ちょっと待ておい！
— ヴェスティジアル (@vestigial) June 13, 2024
銘が消えとるやんけ！
包丁研ぎ頼んじゃいけない人だ。 https://t.co/PE4Nm35yeH
屋号は固定だから深く刻められるけど、銘は注文でタガネ彫りやからなぁ…
— メモイさん（日本ダボス商工会議所会員） (@memoi_san) June 13, 2024
サビが酷いと削らざるをえなかったりするけど、これそこまで削る必要ないでしょうに……
— ヴェスティジアル (@vestigial) June 13, 2024
他の人の研いだ仕上げ見て死んだ pic.twitter.com/9AJI6I5T07
— 通信障害部 (@kancore_0kenzo) June 13, 2024
ここまで錆びてても銘を残して鏡面出せるんすね
— ヴェスティジアル (@vestigial) June 13, 2024
さすがプロは違う
持ち主の元にこの包丁持って行ったら、タダでは済まされないと思いますね。
— 枢斬暗屯子@月曜日東j40a (@suuzanantonko) June 13, 2024
あんまり包丁詳しくないですが恐らく……
— ヴェスティジアル (@vestigial) June 13, 2024
わざわざ銘入りの包丁を選ぶ方ですから、持ち主は包丁にはそれなりのこだわりがある方だと推測可能なんですよね。
— 枢斬暗屯子@月曜日東j40a (@suuzanantonko) June 13, 2024
でかいトラブルにならなければ良いのですが。
というか恐らく料理人なので自分で研いだ方が傷は浅かったかと……
— ヴェスティジアル (@vestigial) June 13, 2024
柳葉？タコ引き？なら使うたびに研ぐでしょうし。
これ、砥石で磨いたのかな？
— 三毛猫のチャチャ@生き物 (@chacha_Love0118) June 13, 2024
調理師だった叔父の方が研ぐのは上手い気がする
地元には、刃物の街があるから研ぎ師なら紹介してあげたかったな
ただピカピカにしたかったのなら、何を失敗しているのかがわからない
多分グラインダーで鏡面研ぎっすね。
— ヴェスティジアル (@vestigial) June 13, 2024
写真からはわからない銘を削り落とす必要があるほどの何かがあるのかは本人の言い訳からしか分かりません。
調理師が出るまでもなくその辺の一般人でもここまで包丁を痛めつけるような事はしないかと。
ただ単に鏡面仕上げにしただけ()
— iaoおるば (@showoru) June 13, 2024
典型的素人
— ヴェスティジアル (@vestigial) June 13, 2024
1年半()かかった仕事のクオリティがコレ…プロって…
— むしむし (@Hi_neu) June 13, 2024
力量が分かってない素人って怖いわ〜
— ヴェスティジアル (@vestigial) June 13, 2024
素人なんで何も分かりませんが品質(切れ味・耐久性etc.)は結局どうなんですかね？界隈で神研ぎ師と崇められているなら別ですが、氏のこれまでのポストを見る限り「ピー」な人としか思えませぬ。
— GOTHIC (@uragoshi) June 13, 2024
広告も出さずに人づてだけでやってるそうです（察し
— ヴェスティジアル (@vestigial) June 13, 2024
普通の「研ぎ」だったら、銘が彫られる部分って全く弄らないのですよね。鎚目仕上げを平坦鏡面に「改造・追加工」でもしない限りは…
— ネワノ (@One_of_Engineer) June 13, 2024
だからそこに銘が入れられるんかなと。
— ヴェスティジアル (@vestigial) June 13, 2024
依頼主が「銘が消えてもいいから鏡面で」って指定しない限り価値を毀損する側な改造かなと素人でも思いますが……
動画見ると結構きっちり残ってるような・・・
— 酔いどれふりす (@HurisDrung) June 13, 2024
裏面の水焼本焼は銘じゃないんすよ。
— ヴェスティジアル (@vestigial) June 13, 2024
表面の高鳳並國（？）の方が重要でそっちが消えちゃってるんすよ。
なるほど、そういうものなんですね。
— 酔いどれふりす (@HurisDrung) June 13, 2024
高鳳ってのがブランドで一本数万円する結構いい奴だなってのが分かるんすけど、そこ削っちゃったら保証がなくなるんすよ。
— ヴェスティジアル (@vestigial) June 13, 2024
グラインダーでガリガリやってもここまでまっさらに消す人見たこと無いわ、他の仕事しててもひと月もかからんだろうに…
— ちょいとそこ行くジェム兄さん (@gem_jam_nisan) June 13, 2024
おぉん…素人ワイが見ても｢これ何か違うな…｣的な仕事…
— レオ隊長＠ワクチン×7 うがい手洗い継続中 (@time4411) June 13, 2024
ただ光らしゃｲｲってもんではないのでは…？(^^;
脱法か合法か違法か分からんけどお薬もぐもぐしてる人みたいなので触らん方が良いかもです
— ネギ天 (@tentyo_9130) June 13, 2024
多分全然ヤバい人 pic.twitter.com/9YOsEF9hFV
