「和食系ファミレス」と聞いて、皆さんはどんなチェーンを思い浮かべるでしょうか？ この分野は意外と全国を網羅するブランドが少なく、その分地域のファンをつかんでいるご当地チェーンが各地に存在します。そして、名古屋を中心とした東海地方の人にとっておなじみの存在が「和食麺処サガミ」（以下、サガミ）です。
全国に160店舗以上を展開
1975年に大型自社店舗1号店「サガミ一社店」を開店し、現在162店舗（2026年1月末現在。以下データはすべて同）。東は千葉県、西は兵庫県にまで展開していますが、愛知県内に1／3以上があり、出店エリアは東海地方が中心です。
客席は130席前後、駐車場30～40台が標準的なスケールで、立地は大半が郊外のロードサイド。メニューはそば、うどんをはじめ、
とんかつ、天ぷら、うなぎ、肉類、寿司とバラエティー豊かで、ファミレスのような間口の広い営業スタイル、メニュー構成となっています。
https://allabout.co.jp/gm/gc/517095/
この前沈没したお店だよね
初めて見た
和食でファミレスって「さと」じゃねーの？
個人的には和風系ファミレスは木曽路かな
ちょっと高級だけど、ファミレスと言ってもいいレベル
>>9
木曽路って法事とかで親戚で集まった時に行くイメージ
和風ファミレスだと「夢庵」「とんでん」「さと」かな
サガミは蕎麦屋だよ。
ファミレスの定義がよく分からん。
wikiを見たら、しゃぶ葉と大戸屋が一覧に入ってたけど、
大戸屋は家族で行く店か？
しゃぶ葉が入ってるなら、温野菜は？
>>13
俺のイメージは、小さな子供がぎゃあぎゃあ言っていても、そこそこ許容される店かな
料理がワンパターン
旅館に泊まってもいつも同じ
ファミレスに慣れていない祖父母が、ファミレスに行きたい孫達と連れて行く蕎麦屋って感じだったな。
地元民
今現在は名古屋めし屋だが、
昔（昭和時代）は>>12>>19の言う通り、蕎麦屋だった。
店看板も「信州そば サガミ」で、信州そば風である事が大きな売りだった。
相模なら神奈川じゃないのか？
東京でも府中にもあってたまに行く
手羽カラがうまいね
東松山市に俺が子供のころにはもうあった「とんでん」
当時から比べると風景はかなり変わったけど、未だに一定の需要があっていつも人が入ってるのが凄いね
うちの地方にも大阪屋っていうスーパーがあるが
地域名をまったく関係ない地方で店名にするってのは
なにか意味があるんだろうか
>>29
創業者の出身地というパターンもよくある
某マンガの大阪さんみたいなもんで
サガミは毎月末に晦日そばと手羽先を食べに行くところ
ここはモーニングがおすすめ
そばその他メニューはイマイチ
>>39
ちょい高いけど小麦とかでいい素材使ってて美味そうではある
>>39
1号店近所なのでモーニングのサービス券貰った時に行ってみたけどあまり流行ってなかったな
名古屋民の評判は「まずい、たかい、おそい」
下水管の陥没事故で東海ローカルの店じゃないことを知った
東海３県にしかないと思ってた
木曽路が高いからサガミに行く
今値上がりでほとんど変わらんからサガミ一社を素通りして木曽路名東に行く
サガミの麺とか定食は本当にまずいけど最近はうまくなったのかな
モーニングは利用してるけど朝はうまいよ
どんどん庵しか利用したことない
サガミはご飯の量が少ない
サガミという名前は相模ではなく京都嵯峨野をイメージした名前らしい
