「カット野菜や冷凍野菜を在宅患者に勧めた管理栄養士、「ああゆうのは添加物とか沢山使われてない？」と聞かれ……」のコメントページ
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1 名前:匿名
2025/06/21(土)
ID:NDkzNzQxN
かかりつけ病院の栄養士さんは、野菜ジュースよりも「現物」を食えってよく言ってくる
あと、一時期流行ったサラダの持ち歩きは、どちらかと言うと否定派だったかな
トマト一個を持ち歩いて洗って丸ごと塩かけて食え派 -
2 名前:匿名
2025/06/21(土)
ID:Mzc1NTk0M
でも野菜のなかの一番不味いところが
集められて売られてるぞ
カットキャベツとキャベツ1個を食べ比べするとこんなに味が違うのかとビックリするぞ -
3 名前:匿名
2025/06/21(土)
ID:MjEyNTk5N
まあ仰る通りなんだが
> メーカーだけでなく、あのコープが言ってるので信じていただきたいところ。
これは逆効果では -
4 名前:匿名
2025/06/21(土)
ID:NzE3NzA2M
※3
お前が逆効果だと思った根拠を具体的に書けよ -
5 名前:匿名
2025/06/21(土)
ID:MzU3Nzg4M
次亜塩素酸ナトリウムなんて水道水にはいってる塩素の事だぞ
水道よりちょっと濃いのでざぶざぶやるだけなんだがな
それ以上はコストかかるし
外国産冷凍野菜は知らん -
6 名前:匿名
2025/06/21(土)
ID:NTQxOTc2N
まー味はさすがに落ちるけどね。
どうせ小泉のでたらめで農業終わるからこれからは野菜も冷凍輸入に頼る他なくなるよ
野菜なんか米よりＪＡ頼りだからね -
7 名前:匿名
2025/06/21(土)
ID:NDE5MDYwN
中国産の野菜はイラン
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8 名前:匿名
2025/06/21(土)
ID:MjA2OTM4M
※4
コープはただのスーパーだぞ。オマエが信仰するのは勝手だが勘違いするな
コープ商品でも産地偽装、原材料偽装事件は過去に何度もあったの知らんのか？ -
9 名前:匿名
2025/06/21(土)
ID:NDk0NjkyM
買って即日に使わないと、二日も冷蔵庫に入れていたら
どんどん角から変色して汚くなるよね。 -
10 名前:匿名
2025/06/21(土)
ID:MjEzMjI2N
※8
そういうってことは
自分はもっとひどいことをやっているってことの
裏返しなんだよなｗｗｗ -
11 名前:匿名
2025/06/21(土)
ID:MjEzMjI2N
※9
野菜なんて切って即日に使わないといけないというだけだろ
切ってもいないモヤシでも消費期限は3日だぞ -
12 名前:匿名
2025/06/21(土)
ID:NDk2NzczO
会社の同僚が「マックとコンビニ弁当は腐らないから体に悪いものが入っている」っていいながらカップラーメン喰ってる。
ま、人の信条はそれぞれだし・・・ -
13 名前:匿名
2025/06/21(土)
ID:MzU4NjM5M
わざわざ添加物なんてコスト掛けることはないだろうな
カット野菜は良いと思うけどコープを信じろはねーわ -
14 名前:匿名
2025/06/21(土)
ID:NDk0MzgzM
なら食う前に洗えばいいじゃない。
>>9
葉物？成長点壊してなるべく空気に触れないようにしておくと結構保つよ。
レタスの赤くなるのやキャベツの黒ずみは酸化だから、可能な限り空気に触れないようにすれば変色は遅らせる。
例えばぴっちりラップするとか、100均の食品用脱酸素剤とビニールに一緒に入れとくとかすると平気で1週間くらい大丈夫。後葉っぱが分岐している芯の部分につまようじを刺して成長点を破壊すると、余計なエネルギー使わなくなるんで保存がきく。 -
15 名前:匿名
2025/06/21(土)
ID:NzE3NzA2M
※8
コープはただのスーパーだから逆効果なのか？
産地偽装、原材料偽装事件は過去に何度もあったから逆効果なのか？
意味がわからん。逆効果にはなってないだろ。逆ってわかる？ -
16 名前:匿名
2025/06/21(土)
ID:Mzc1NTk0M
幼稚で無知なぱよちんは「なんにでも添加物が入ってる病」になります。
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17 名前:
2025/06/21(土)
ID:NDk0MzgwM
無農薬で育てると、害虫がつかないように、体内で毒を生成し始める。この毒は一般的に発がん性があることが知られている。農薬は収穫前に適度に使うのがよく、収穫前であれば農薬は活性化して無害となる。当然収穫後に使用すると活性化しないので残留する。
現代野菜の多くの祖が毒性のある植物であったことを忘れている。 -
18 名前:匿名
2025/06/21(土)
ID:OTY0ODEyM
栄養がぁ言われても、キャベ千なんて水にさらさないと青臭くて食えんだろ
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19 名前:匿名
2025/06/21(土)
ID:NTc2MDg4N
中国産とかだったら使う気しないけどね
ちょっと前にドンキで鶏ガラスープの素買ったら鶏肉のパックを洗わず放置したようなツーンとした匂いがしてさ
メーカー確認しようとしたら輸入業者の名前しか書いてない中国製だった
多分傷んだ材料含めて加水分解して作ってるんだと思う -
20 名前:匿名
2025/06/21(土)
ID:NDE2MDQzN
コープとか業務用スーパーの支那製冷凍野菜は添加物よりも残留農薬を危険視するべき
というか添加物入ってない食品なんかないだろ
ないと昭和の時代みたいにインスタント食品だけ喰って栄養失調が頻発するぞ -
21 名前:匿名
2025/06/21(土)
ID:NDQ1NTUzM
気にしまくる人にあらゆる食品栽培製造過程で曝露される可能性のある物質をすべて陳列したら飢えてくれるのかな？
大事なのは残留濃度と基準値だけあるのに、ちょっとでも触れてたらアレルギー起こすからなあの人ら -
22 名前:匿名
2025/06/21(土)
ID:MjEyOTI1O
都合の良いように捻じ曲げていく感じが文面に出ていてたまらない
次亜鉛なんて消毒によく使われるけど まぜるな危険の
キッチンハイターだぞ 界面活性剤の無いのはピューラックスとか
プールで目が充血する原因とか云われていた次亜鉛 強アルカリ
菌の繁殖と薬効を天秤にかけて安全範囲で使いましょうっていう消毒薬
水道水にも含まれるけど嫌う人も多い
無きゃ無いほうが良いけど必要なところも有って
肯定する、否定するじゃなくうまく使い分けろって話じゃない
バカはすぐに両極に走りたがる -
23 名前:匿名
2025/06/21(土)
ID:NDM3Mzg1N
変な部位が混ざってて使いにくいんよ
カット面が変色してることもあるしな
結局洗いなおして芯辺りは自分で包丁で揃える羽目になる
カットして時間たってれば当然味も落ちてる
そしてグラム単価も高い
衛生や健康の問題じゃなくて、商品としてイマイチ
お年寄りや身体が不自由な人が上手く利用するのはいいことだと思うけどね -
24 名前:匿名
2025/06/21(土)
ID:NDk0MzgwM
濃縮還元野菜ジュース(笑)。何もかも還元(笑)。
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25 名前:匿名
2025/06/21(土)
ID:NjM0MzUxM
あのコープね、死者出した毒餃子販売はまさにそのコープなんだけどな
今でも冷凍野菜は中国産ばかり並んでる、そして基準値以上の残留農薬で回収も起こってる
こいつらはいったい何を信じてるんだか？ -
26 名前:匿名
2025/06/21(土)
ID:MjA2OTM4M
※15
文脈が読めないのか？
> メーカーだけでなく、あのコープが言ってるので信じていただきたいところ。
ただのスーパーに権威を持ってくること自体がマヌケなんじゃね？ってことだぞ。わかった？
というか日本語判らん人なんか？ -
27 名前:匿名
2025/06/21(土)
ID:NDk0MzgwM
う～ん。水道水も飲めなくなるな。健康のためのプールもダメだな。酒もダメだな。ヒジキもカドミウムが少量あるし、栄養剤もダメ。自然に取ってくる山菜も灰汁が取り切れないし・・・・
自然放射能は安全。って言うのと同じ匂いがする(笑)。 -
28 名前:匿名
2025/06/21(土)
ID:NDk0OTc1M
現在カット野菜の洗浄に使用されるのは次亜塩素酸水じゃなかったかな？
名前は似ているけど次亜塩素酸ナトリウムとは別物だよ。 -
29 名前:匿名
2025/06/21(土)
ID:NTQxODQ4O
ワイ「次亜塩素酸ナトリウムってなんや」
友人「夏のプールの思い出の香りや」
ワイ「あぁ‥あれか」 -
30 名前:匿名
2025/06/21(土)
ID:NzcxMDk0M
カットキャベツ買って食べたら、妙に乾燥した感じでパサパサで硬かったので、どうにもその後に野菜パックを買うのに躊躇してしまう
その時の第一印象が良くなったために、偏見というかそういうイメージがついてしまって、購入するときにどうにも「大丈夫だろうか？」って思ってしまう
もちろん味の心配であって、栄養素とか衛生への懸念ってわけじゃないが -
31 名前:匿名
2025/06/21(土)
ID:NDA1Njg4N
大量に作ってる段階であく抜きや茹で時間の長さで栄養価かなり下がってるけどな。
まぁ、らくちん料と思えばいい。
ワシはあんなもん喰わん。 -
32 名前:匿名
2025/06/21(土)
ID:NjM0NjAwM
塩も砂糖も添加物、大量に摂取すれば毒になる
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33 名前:匿名
2025/06/21(土)
ID:Mzc0NDcwM
こういう話をメーカー経営陣が真に受けて洗浄レベルを落され結果的に利用者が ”ノロわれる” よりはマシだろｗ。
ｂｙ ノロ経験者（あれはツライぞぉ） -
34 名前:匿名
2025/06/21(土)
ID:NDcxMzYyO
インフルエンサーが「イメージ」で話すからこうなるんだよな
危ないと思う身体に悪いと思うと言うだけで、聴いたマヌケは危ないんだって〜！身体に悪いんだって〜！ってなるんだよ -
35 名前:匿名
2025/06/21(土)
ID:MjA5NzE4N
面倒だから買ってるわ
固いつーてるヤツは顎鍛えられるチャンスやで -
36 名前:匿名
2025/06/21(土)
ID:NTQxMzk1M
この前ビッグサイトでやってたフーマジャパンでもろにその手の機械の実演展示やってたで
毎年やってるから、興味あるなら見に行ったら
超広いから、ちゃんと見て回るなら２日はかかるし超疲れるけど -
37 名前:ライカー提督
2025/06/21(土)
ID:MzY0NDcwM
アブラナ科は、大なり小なり、アリルイソチオシアネートを含むが、キャベツの千切りは、空気に触れやすく、分解されて、ジメチルスルフィドに変わることで臭う。
アリルイソチオシアネートは、抗菌作用のほか、抗がん効果や、生活習慣病の改善も期待出来る。
早めに食するべき。 -
38 名前:匿名
2025/06/21(土)
ID:NTQyMjM0M
カット野菜は時間を置いても変色しにくくする措置をしている為に
栄養が無くなってる的な話は見た事有るけど違うのかね
まぁ普通に野菜買っても使いきれないし
価格も安定しているんで
カット野菜買ってるけどね -
39 名前:匿名
2025/06/21(土)
ID:NDMyODkwO
まぁ…何事もトレードオフだからな…過不足が過ぎ無ければそれで良し。
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40 名前:匿名
2025/06/21(土)
ID:NDM0MDE3N
次亜塩素酸は赤ちゃんの哺乳瓶の消毒に使われるやーつ
ほっとくと塩酸になるから、肌につけてそのままにすると肌荒れするぐらいかな
胃の中は塩酸だらけだから、食べ物に関してならむしろ消化を助けるだろ -
41 名前:匿名
2025/06/21(土)
ID:NDExNzUzN
添加物なんて言ってたら塩も砂糖も使えんっての何なら水道水もだろ
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42 名前:匿名
2025/06/21(土)
ID:NjM0MzUxM
鬼の首取ったように言ってるけど水道水も避けてる家庭なんて普通にいくらでもあるから
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43 名前:匿名
2025/06/21(土)
ID:NDMyNzQ1O
>>30
そこ迄気にするなら使わないほうが良いかもね。
どうしたってカットして表面積が増えた分、乾燥等が起こりやすくなるから、食べる直前にカットしたモノには及ばない。
ただ、一人暮らしでキャベツを丸ごと買うと、新鮮な内に食べきるのが大変過ぎるのと、野菜の高値の影響でどうしても「昔に比べて高すぎ」と。
なので、最近はカット野菜に頼ってる。
実はこっちのほうが値上げの影響か少ないのと、痛む前に使い切れるので。 -
44 名前:匿名
2025/06/21(土)
ID:NDM0MDE3N
>>42
水道水使わないヤツに聞きたいんだが、料理にも全く水道水使わないのか？ -
45 名前:匿名
2025/06/21(土)
ID:NDIyNDQxM
カットした野菜なんか急激に色悪くないのに、カット野菜はそこそこ綺麗なんだから強めに消毒？というか処理みたいなのはしてるんじゃないの？
まぁ体に悪影響を与えるほどでもないだろうし、
そもそも野菜食わないよりよっぽど体に良いし、野菜切るのクッソ面倒だからじゃんじゃん買ったらいいと思うけども -
46 名前:匿名
2025/06/21(土)
ID:NTQxMzQ0N
大企業でもやばいのもたくさん入っているのに今更無理だろ
なんちゃってはちみつただの砂糖まみれの奴だし
生そばでも表示がそば粉ではなく小麦粉が先に書いているし
(成分が先に書いたほうが量が多い)国で決められている様だ
それ51%は小麦だろうなぁ
病気や健康に食事で気にしている人間には迷惑だろうなぁ -
47 名前:匿名
2025/06/21(土)
ID:NjM0MzUxM
>>44
むしろ料理だからこそ水道水使わないんだろ？
ミネラルウォーターやボトルウォーターの売り文句もまず飲用次に料理用だぞ
さすがに洗い物や掃除洗濯までってのは見たことないが -
48 名前:匿名
2025/06/21(土)
ID:MzU1ODcwN
次亜塩素酸ナトリウムは不安定な化合物で、時間の経過とともに勝手に分解して塩素を放出し
最終的に塩と水になるという性質があります。 -
49 名前:匿名
2025/06/21(土)
ID:MzE5MTQyO
＞カット野菜には栄養がない
レタスやキャベツの食品栄養成分表を見るがいい・・・
それでも食物繊維は大事 -
50 名前:匿名
2025/06/21(土)
ID:MTU0NzA0O
選択肢が増えるのは良いこと
使いたくない人は使わなきゃいいし
お年寄りとか包丁持てない沢山食べられないって人が
野菜を食べるのにはすごく便利 -
51 名前:匿名
2025/06/21(土)
ID:Mzc0NDY5N
＞49：それでも食物繊維は大事
卯の花で十分過ぎる程摂れる。 -
52 名前:匿名
2025/06/21(土)
ID:NDM5NzcyN
冷凍の意味…。
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53 名前:匿名
2025/06/21(土)
ID:NDk0NTI0N
※49
カット済みのぶなしめじ、おすすめ。
袋ごと冷凍庫入れとけば日持ちするし、使いたい分だけ取り出せる。 -
54 名前:匿名
2025/06/21(土)
ID:Njg1MDgwM
なんかの番組で検証してたけど千切りにして水にさらしても水溶性ビタミン6~8割程度は残ってたな
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55 名前:匿名
2025/06/21(土)
ID:NTI5Mzk3M
業スーの冷凍野菜は中国製ばかりでよく回収のチラシが貼られているから
そこからイメージが悪くなったんじゃないかな -
56 名前:匿名
2025/06/21(土)
ID:NTc4NzgxM
安全だよという言葉も信じられないなら使わなきゃいいじゃない
別にお前のような偏屈に食べてほしいとは誰も思ってないよ。どうせ口にしたところでマズいだのなんだの言うだろうしな
あ、チャイナ産は勘弁な
エクアドル産冷凍ブロッコリーはいいものだぞ
あそこはブロッコリーに対する病害虫が少ないからあんま農薬ブン撒いてないしな。まさにブロッコリーのためにある国 -
57 名前:匿名
2025/06/21(土)
ID:Mzc1OTMzN
先週の週刊ポストでは輸入冷凍野菜の残留農薬が記事になっていた。
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58 名前:匿名
2025/06/21(土)
ID:NDk0NTkzM
食品添加物が嫌って、その前に野菜には農薬使ってるし
でも、農薬を使ってない虫食いの野菜は嫌なんだろ？ｗ -
59 名前:匿名
2025/06/21(土)
ID:Nzc3Mjc3M
残留、添加物を気にするより冷蔵庫が清潔か気にしないといけない人の方が多数だと思う
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60 名前:匿名
2025/06/21(土)
ID:NDMyNzQ1O
>>49
食物繊維ならモヤシも良いぞ。
一袋¥39（税別）。軽く茹でて半袋も食えば十分食物繊維を摂った気分になれる。 -
61 名前:匿名
2025/06/21(土)
ID:NDMyNzQ1O
>>49
食物繊維なら「もやし」も良いぞ。
一袋¥39（税別）。軽く茹でて半袋も食えば十分食物繊維を摂った気分になれる。 -
62 名前:匿名
2025/06/21(土)
ID:NDg3MDk3O
料理してるやつの8割方の汚い手指から食材に移る毒素よりは遥かに安全なんですよ。
調理前には必ず入念に手洗いしましょう。
・個人への誹謗中傷
・特定の民族に対する差別的表現
・根拠なき在日、朝鮮人認定
・殺害を示唆するコメントなど
・NGワード回避
上記に該当するコメントはご遠慮ください
悪質な場合は書き込み禁止措置等が取られることもあります