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36件のコメント

「TBS系バラエティで「長崎県の名物料理」が専門家に酷評されてしまう、一部の視聴者から猛反論を浴びている模様」のコメントページ

コメント
  • 1 名前:匿名 2024/10/06(日) ID:MTg0NTEzN

    双方の主張はそれぞれ分かるんだが
    「ジョブチューンなんかにまじになってどうすんのwww」という印象が先に立つ

  • 2 名前:匿名 2024/10/06(日) ID:MTIyOTEzM

    >>さらにパリパリの麺があんかけによって、硬さが変化することも納得できなかったようだ。

    むしろパリパリなせいで、下の麺にアンが絡まないんだよあれ。
    普通の麺はご飯なら動くから適度に描き混ざるんだけど、パリパリで固定されてるんでそれが無い。
    最初はアンが絡んだ上から食べていけるけど、だんだん下に行くほど味がなくなってくんだよなぁ。

  • 3 名前:匿名 2024/10/06(日) ID:NDk3NDQ3O

    リンガーハットは皿うどんにしろ、ちゃんぽんににしろ値上げした上に具材の質が明らかに悪くなってまずくなった。社長はテレビ番組なんかに出てる場合か

  • 4 名前:   2024/10/06(日) ID:MTE4ODEyO

    >不合格もいくつか出さないといけないけど見解の相違くらいの理由にしとかないと炎上するんだろうな
    味や盛り付け等のダメ出しなら納得できるだろうけど、麺料理としての否定はなあ……

  • 5 名前:匿名 2024/10/06(日) ID:MzcxODY0M

    ※2の方、そーゆー時は、お箸で麺を突き崩しながら餡と絡めるんですよ。はしたないとか思わなくても大丈夫。そうしないと麺が口の中で刺さって痛い目にあいますから、ある程度お箸で突き崩さないと食べにくいかと。

    しかしまぁ皿うどんの太麺がメジャーになるとはなぁ。佐世保はわりと多かったけど、長崎はほぼ見かけない時代だったから、時の流れを感じるわ。

    なおリンガーハットは県外の方へも普通にオススメしたりする。やー拘ると、近所のどこぞが一番旨いって論争が始まるからねぇ。

  • 6 名前:匿名 2024/10/06(日) ID:MzcyNDQ2N

    >こんなリスクある台本番組が背負えるわけないだろ
    >なんでも台本台本バカじゃねえの
    >言うほど台本通りにテレビって撮ってないんだわ
    >ちな在京キー局社員

    じゃあ台本だなw
    信用ないんだわ
    「リスク背負えるわけない」なんてのは、今まで責任を果たしてきた立場が言えることだろ
    何の責任も取ってこなかったマスゴミに、何のリスクとかあんの?

  • 7 名前:匿名 2024/10/06(日) ID:MTA3MzExM

    食の宣伝番組だからさ。
    機械調理にして味落ちたといわれてるリンガーハットは客増えて満足だろう。嗜好なんてひとそれぞれ。まずいかどうか食べてみようでお客さんくればいいんだから炎上上等。
    そういう宣伝番組。

  • 8 名前:匿名 2024/10/06(日) ID:MTI1ODg2N

    長崎県民は皿うどんはパリパリ派よりもしっとり派が案外多いと思う

  • 9 名前:匿名 2024/10/06(日) ID:MTQxNTM3M

    まあわからなくもない
    最初のパリパリの状態だと麺との一帯感は無いし馴染んでも美味しく感じる時間帯も短いし
    テレビで宣伝するレベルではない気がする
    たまに食べて美味しいB級グルメ

  • 10 名前:匿名 2024/10/06(日) ID:MTQxMzg0N

    こんなのに出るくらいどうしようもないレベルで落ちぶれて暇なんだろ
    無様に小銭稼がないと生きていけない山田とかいう雑魚に少しは優しくしてやらんとな

  • 11 名前:匿名 2024/10/06(日) ID:NTAyNjU4M

    ラーメン屋なんぞに麺を語られたくない

  • 12 名前:匿名 2024/10/06(日) ID:MTI1ODgwN

    リンガーハットの皿うどんがどうなのかって話ならともかく皿うどん自体がどうなのって話されるとそりゃお前すっこんでろって言われるのも仕方ないかなって

  • 13 名前:匿名 2024/10/06(日) ID:MTM0MzAxO

    リンガーハット自体が劣化して不味くて食えないが
    皿うどんは店を問わずソースをかければかなりうまいよ@長崎市民

  • 14 名前:匿名 2024/10/06(日) ID:MTUwMjA0M

    俺はバリバリ嫌いだわ
    まずいまである

  • 15 名前:匿名 2024/10/06(日) ID:MTgzODY5M

    ここで皿うどんの歴史が分かって勉強になったw

  • 16 名前:匿名 2024/10/06(日) ID:MTQxMzQwN

    皿うどんは、旨いけどさ、未だに理解できないのが
    焼きうどん、あれ不味いよなw

    うどんは好きだけど、あの焼きうどんだけは
    まったく意味がわからん。あれ作る意味あるのか

  • 17 名前:名無し 2024/10/06(日) ID:MTc2ODU3N

     社員が酩酊して民家に侵入して放尿しても、自分たちが呼んだコメンテーターが系列局で日本人差別発言をしても、謝罪の一つも出来ない責任感の無い人物が責任者をやってるテレビ局だし。

  • 18 名前:匿名 2024/10/06(日) ID:MjIwOTUwN

    カリカリの揚げ物が、まわりの水気を吸って、しなしなに変わってゆく
    味変するので、最後までおいしく食べられる。味変してゆく過程を楽しむ
    かつ丼、コロッケそばなんかも、この系統の料理だけどなあ
    まぁ個人の好みだし

  • 19 名前:匿名 2024/10/06(日) ID:NjE0OTMxN

    カツカレーでも似た様なことをいうとる
    餡と麺、カレーとカツを別で食えやと言いたくなる

  • 20 名前:匿名 2024/10/06(日) ID:MTI3NDgzM

    あーもーわいだちゃなーんもわかっとらん
    アレはそもそも「チャーメン」(炒麺)って言うとがほんなこつばい
    皿うどんはチャンポン麺で作ったとば言うとさねー
    ばってん、店も客も「皿で出す麺」ば全部皿うどん(区別は「やわ麺」と「バリ麺」「硬麺」)って言うごとなったけん…
    そいでも皿うどんば見下されたごたって気分はよーなか。
    なんね、偉そうに!順位に出とろーもん。

    あ、ソースはあれウスターソースベースで、店でアレンジしとるともあるけん店によって味の差あるとよ。

  • 21 名前:匿名 2024/10/06(日) ID:MTA3MzA0M

    「はしづめ」グループの山田英明料理長 が言うんだったら
    麺の食感が変わることがあってはならないんだろう
    「はしづめ」のラーメンは出されて10秒以内に食べきれ! ってことなんだ

  • 22 名前:匿名 2024/10/06(日) ID:MTI3NDUxO

    カリフォルニアロールを寿司とは認めてない身としては、言いたいことはなんとなく分からなくもない。あれは巻き寿司の形状をしているだけの寿司ではない何かしらとしか思えない。理屈じゃないんだよな、こういうのは。

  • 23 名前:匿名 2024/10/06(日) ID:MTgzODg5N

    そんなクソ番組を観てる方が悪い

  • 24 名前:匿名 2024/10/06(日) ID:MTgxMzc3M

    麺が歯茎に刺さるから嫌い

  • 25 名前:匿名 2024/10/06(日) ID:MTE4ODU3O

    >合格を下し、
    こういう日本語、なんとかならんか。
    ああ、「女性自身」か。じゃあしょうがない。

  • 26 名前:匿名 2024/10/06(日) ID:MjA0MDA1N

    自分で調整して食うのがダメみたいな論調だけど
    そもそもそこが魅力なんちゃうの?
    天ぷらそばだってサクサクのうちに食いたいやつもいれば
    汁がしみてから食うのが好きなやつもいる
    後から調味料的なものを個人の好みで付けたす料理だっていくらでもある

  • 27 名前:匿名 2024/10/06(日) ID:MTQxMzQwN

    ※24
    芋けんぴも刺さる。
    あれ、絶対に江戸時代とかの人も、同じ事を言ってたと思う。
    なのに、未だにあんな危ない物を作るなんて、コンプライアンス的に
    どうなんだろうな!

  • 28 名前:匿名 2024/10/06(日) ID:NTk5MTEzM

    パリパリ食感を最後まで楽しみたい人用に別添えとかけを選べるともっと良いかもしれませんね、って提案の形で言えば良かったね
    最後までパリパリじゃないと気に食わないって個人の感想で不合格押し付けたようにも取られてしまっても仕方ないと思う

  • 29 名前:匿名 2024/10/06(日) ID:MTIzNzk0M

    パリパリ麺が好きでもヤワヤワ麺が好きでも過程を含めて人次第だけどさ、
    つけ麺化とか完全にスタイルを変えるなら別メニューとして提案すりゃよかった。
    伝統スタイルをわざわざ否定して自分好みに「進化させろ」とか言うのがアホ。

  • 30 名前:匿名 2024/10/06(日) ID:MTIzNjgzM

    「刺さる」とか喚いてる障害児へ、「喰うな」としか…。何か強要されてンの?

  • 31 名前:匿名 2024/10/06(日) ID:MTA3Mjc3M

    リンガーハットの麺が細麺なだけで、太麺もある
    私の好みは中麺だけど

  • 32 名前:匿名 2024/10/06(日) ID:MTA3MzI3M

    >看板メニューとして愛されている。
    愛されてるならそんな一つの意見くらいどうでもええやん

  • 33 名前:匿名 2024/10/06(日) ID:MTg4Mzk0N

    なおスーパーマンは途中で食感が変わるからこそ高評価の模様
    あの漫画、本国だとどう見られてるんだろうな

  • 34 名前:匿名 2024/10/06(日) ID:MTU0NzI2N

    私は細麺パリパリのほうが好きだから
    おいしい時間が短すぎるんだよね

    特に集合の遅い家族と食べるのには向かない
    外食か一人で夜食に冷凍のを食べてる
    残したら廃棄だし来客対応とかあると死ぬ

  • 35 名前:匿名 2024/10/06(日) ID:MTI4OTg0O

    皿うどんの審査員「皿うどんはマズイ。失格」

  • 36 名前:匿名 2024/10/06(日) ID:MTA3MjIyN

    食感が変わるの嫌いならカツ丼も海苔巻きも軍艦巻きも野菜サンドも食えないなw
    なんて可哀想な食生活送ってる人www

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