「脱税で捕まった伝説的な料理人の弟、全く懲りずにまた犯罪行為をやらかしていたと発覚」のコメントページ
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1 名前:匿名
2024/05/17(金)
ID:MTcyMzA3O
浅草橋ヤング洋品店に出てた頃見たなぁ
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2 名前:匿名
2024/05/17(金)
ID:MTQwODM2O
シュート見てる
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3 名前:匿名
2024/05/17(金)
ID:NjMyMjI5N
DANDANだんくにシュート見てるとシュート見とくで出てたの思い出したわ
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4 名前:匿名
2024/05/17(金)
ID:MTc0OTQ1M
8は要らんやろ
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5 名前:匿名
2024/05/17(金)
ID:MzA0MDUyN
＞兄貴の周富徳が71歳なのに弟の周富輝が73歳っておかしいだろ
＞享年って書いてあるだろ
大草原 -
6 名前:匿名
2024/05/17(金)
ID:NDM4OTYzM
食ってる連中がそれに気づいて指摘しないんだから、所詮はその程度の舌、客層でしかない
むしろそうした食材だと誤認させるだけのインチキ偽装技術は中国系譜の料理人として本懐かもしれんし、誇っていいぞ
中華料理の料理人として許せない、とかが中華料理人界隈であるなら、自分達自身でちゃんと律して潰しておいてくれ
そうでないなら、「君らも皆、同じだよね」と認識するだけ -
7 名前:みてたな
2024/05/17(金)
ID:NDM5MDU1N
兄の方だって芸人が絶賛したパラパラチャーハンなんて厚みのある鉄鍋で強火使えばだれでもできるし、うま味調味料とか言って入れる味の素は量が多すぎた。実際に食べに言ったけどあれって味の素ではなくって中華製の安物だとわかったくらいのひどい味だったよ。上手くもない、材料も調味料も悪いから、味は街の中華屋より少し下でチェーンの中華レストランより少し上くらい。だけど価格はありえないくらいに高い。
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8 名前:匿名
2024/05/17(金)
ID:NjI4NTg1N
この記事のアフェ広告がそうめんでした
もうそんな季節ですね
夏はやっぱり中華よりそうめんですよね
酸っぱい味の冷やし中華より、そうめん、冷たい蕎麦、冷しうどん、ざるラーメンですよね -
9 名前:匿名
2024/05/17(金)
ID:MTY5Nzg3M
>>7
文春かなんかで、美味しんぼにチャーハンで腕試しとかやっている話の取材をしたのが周富徳だってばらしてたよね
それで中華街のコーディネートしている偉い人が、周富徳だけ言ってて中華街の常識でも無いし、周富徳自身は中華の世界で言うほど腕のいい料理人ではないとかまで言っちゃってた
彼を紹介した手前、事実と違う話は困ると言う話で取材に応じたとか
原発事故から一部に流れてた奇妙な症状とか作品で書いたから揉めて終わらせたみたいだけど
そもそも、あの話の流れだと甲状腺がんが大量に出るはずでたくさん亡くなるはずなのに、それほど出ていないし -
10 名前:匿名
2024/05/17(金)
ID:MTY5Nzg3M
>>8
お兄さん、冷やし中華は日本発祥ですぜ -
11 名前:匿名
2024/05/17(金)
ID:MzIwMjI1M
中国人のエセ中華ｗ
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12 名前:あ
2024/05/17(金)
ID:MTQwOTEzM
“中華料理(中国人が作る料理という意味)”だろ？じゃあ別に驚くほどの事でも無いだろ。”ちゃんと食べれる食材”を使っていた分だけまだ良心的。”本場の中華料理”はそうじゃ無いぞ。”食材”ですらない事も多々あるし、むしろそれが本来の中華料理でもある。
中華料理の歴史を見れば分かるが、中華料理の目的は「とりあえず今、手に入る材料(食材とは限らない)を何とか食べれる様にする」だ。材料が何だか分からなくなるほど、大量の油で炒めたり加熱しまくるのはその為。今風に言えばSDGsであり、究極のエコでありリサイクル。
というか、何料理でも中国系やその配下の某半島国系が作ると、どうしても”エコ意識”と”コスト”の事が最重要視される。俺は日本人かそれと同等の衛生観念を持った人が作るなら、中華料理も好きだよ。少なくとも俺は海外駐在を経験して以降は、”本場の中華料理”はなるべく食べないし、それ以外に選択肢が無い場合は”遭難者”になった意識で食べる様にしている。 -
13 名前:匿名
2024/05/18(土)
ID:MzQ2MDQ1O
横浜の中華街は、メニューに謳っている材料を使用していないとか普通に多いでしょう。
ココだけじゃない。正直、横浜中華街に態々行く人の情報弱者っぷりに哀れさすら感じている。横浜中華街の今推してるカレーも美味しくないし。下手すると不味い店の方が多いと思う。
それに較べて陳さんの所は、陳建民、陳建一さんと安い具材で腕で美味しくして売るって方法で技術料を上乗せするやり方だから賢い。二人共お店で会った事あるけど、謙虚な人達だった。でも周は違う。弟の方には会った事無いけど、傲慢な人だったから、噂で聞く限り弟の方もかなり傲慢って話だからこれぐらい当たり前だと思う。
何より周の二人の関係しているお店は、材料使ってないのも酷いけど、調味料とかケチってる時も有って美味しくないというか不味い事も有って親父が周の兄と喧嘩してから一度も行ってない。凄い大昔の話だけどね。
どんだけボッタクれば気が済むのか理解不能なレベルなんだよね。
陳建太郎氏とは面識無いから今どうなのか知らないけどさ。 -
14 名前:匿名
2024/05/18(土)
ID:MzMzNzQ0N
陳健一さんの様な良い中国人は極少数しか居ないんだな！殆どはクズみたいな中国人しか居ないんだな。
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15 名前:なし
2024/05/18(土)
ID:MTQ5MjMxN
支那人に犯罪者以外のやつはいない
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16 名前:匿名
2024/05/18(土)
ID:MzgyMDg2M
この回鍋肉はニセモノだ。食べられないね。
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