「生肉を洗うと殺菌効果があると信じて実行する人々、その台所でとんでもないことが起きていると専門家の実験で明らかに」のコメントページ
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1 名前:匿名
2024/01/11(木)
ID:NDAxNzU4O
洗うって…菌を取り除きたくて洗うってことか
そりゃあ無理な話だろ
血合を取り除いたり、表面の臭みを除くっていうならわかるけど
だいたい飛び散るってどんな洗い方してるんだ？
そのあとシンクや台所掃除しないのか？
なんか突っ込みどころの多いレポートだなぁ -
2 名前:匿名
2024/01/11(木)
ID:MjU5MDI5M
※1
登場するシェフは一言も除菌や生食目的でって言ってないのに半分まちがいとか言ってるしかなり怪しい記事だと思う
もちろん家庭で肉を除菌目的で水洗いするのは間違ってるってのは正しいけど -
3 名前:匿名
2024/01/11(木)
ID:MjMyMTEzN
生肉を切ったまな板や包丁を洗っても病原菌が飛び散るんじゃないか?
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4 名前:匿名
2024/01/11(木)
ID:MTk2OTEwN
洗面所と違ってシンクは生野菜を洗ったりするだろ
バイオハザードしているシンクに生野菜を置けなくなる
魚は捌く過程で洗ったりとか普通だけど
その辺の違いはどうなのかは気になる -
5 名前:匿名
2024/01/11(木)
ID:MTE0MDY2O
常識ってだいじやなって
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6 名前:匿名
2024/01/11(木)
ID:MjM0MzczO
逆が普通の認識ちゃうの
内臓系は洗うけど -
7 名前:匿名
2024/01/11(木)
ID:NDEyNTA5M
生肉、を洗うと殺菌効果が、ある、て 話だ。
夜、へや中くさいくさい。
洗たなま肉 ようすみ たら 肉がくさり落ちやがた。
いったいこれ どうな て -
8 名前:匿名
2024/01/11(木)
ID:MTk2NzQwN
塩抜きなら分かるが生肉を水に浸けて洗うのは意味が分からん
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9 名前:匿名
2024/01/11(木)
ID:MjgzNjczM
たぶんテレビか何かでデマ流したんだろ
ウチの親もやってたから止めさせた
ちなみに、どうせ加熱するから殺菌する意味はないけど、肉を掃除(下処理)するならボウルに酒入れてこすり洗いするといい -
10 名前:匿名
2024/01/11(木)
ID:MjU5MDI2N
生肉をハサミで切る国もあるけど、
そのハサミは殺菌消毒できてるの？ -
11 名前:匿名
2024/01/11(木)
ID:MzMzNjI1O
匂いが変になってきた肉は洗うと多少匂いが落ちるから誤魔化すためにする。
けど、殺菌目的で洗った事は無いな。 -
12 名前:匿名
2024/01/11(木)
ID:MjU5MTE3N
単純に焼いたり煮たりしないのか？
洗う意味ないだろ。 -
13 名前:匿名
2024/01/11(木)
ID:MjIxMzgxM
※7
にく うまい -
14 名前:匿名
2024/01/11(木)
ID:MjQ1NTA4O
日本の環境だと買ってきた肉を使用前にわざわざ洗う必要はないだろうけど
肉を使う料理をしたときに、肉を洗わなかったからシンクに肉由来の細菌が拡散しないわけじゃないだろ
肉が入ってたトレーも、包丁やまな板も洗うだろ？
結局は肉についてた菌を洗った水が飛び散るんだから、飛び散ったものをその後できれいに洗剤や水で洗えてるかが重要だろ -
15 名前:匿名
2024/01/11(木)
ID:NDA0NTkwN
よごれを落とすとかなら分かるけど洗うだけでは殺菌はできないよね、やっぱり
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16 名前:匿名
2024/01/11(木)
ID:MjI2NTY3M
シンクは大量の水で菌を洗い流してるからな
肉を水で洗っても何も綺麗にならんし味が落ちるだけでメリットはゼロ
やらん方が良いということだろ
シンクだって洗いが足りないと菌残るよ
当たり前 -
17 名前:匿名
2024/01/11(木)
ID:MjU5MTE3N
食肉に泥や砂が付いてたり血、皮、毛が残るような、処理の仕方をしている国なら、洗い落とすのは常識かも知らんけど、現代日本だと洗う必要性皆無だと。
この記事は書いたやつって、中国か朝鮮人？ -
18 名前:匿名
2024/01/11(木)
ID:MjI2NTY3M
※14
意味の無いリスク増やす行為はするなって事 -
19 名前:匿名
2024/01/11(木)
ID:MTA5NTA2O
擁護気味の奴のレスを見ても、「わざわざ手間を増やしてリスクを増やすな」いうのが理解出来ていなくて草
まあ自分が善意でやった分ぐらいはメリットがあって欲しいもんな
でもそういう人の考え方は、下手の考え休むに似たりを通り越してむしろ有害なんだと、はっきりわかんだね -
20 名前:匿名
2024/01/11(木)
ID:MjIxMzY1N
>では、洗面所で手を洗うのは有害か？
肉を洗ったら菌とセットで栄養となる血液や細胞液も飛び散るから駄目だと言ってるんだろう
手を洗っても栄養成分は飛び散らないだろ
手を怪我してて血だらけならまあね -
21 名前:匿名
2024/01/11(木)
ID:MzkwMjc5N
そんなこと警告したところで生肉食うような奴は頭パッパラパーだから理解しないと思う
自分で被害にでも遭わないと理解しないだろうな
なんならそれでも理解しない -
22 名前:匿名
2024/01/11(木)
ID:OTExODgxN
>では、洗面所で手を洗うのは有害か？
ああ、有害だから洗うな！！
屁理屈バカ -
23 名前:匿名
2024/01/11(木)
ID:MzMyMjc5M
水洗いは殺菌ではなく臭み抜きを目的とする普通の工程だが
とくに冷凍肉ともなると冷凍酸化臭を抜くには流水洗浄が一番効く
除菌殺菌を目的とした洗浄に対しての批判は分かるが、別に殺菌を目的としてない洗浄に対してまで不要だと言い切る米欄は無知すぎる -
24 名前:匿名
2024/01/11(木)
ID:MjYwMjE0O
うがいを引き合いに出してる人が居るけど、喉や口腔内にサルモネラやカンピロバクターがいたら手遅れじゃね？
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25 名前:匿名
2024/01/11(木)
ID:Mjg0MDM0M
肉なんて水洗いしたら水っぽくなるから理由が無い限りしないよ
生肉食う様な民族ならいざ知らず、普通は大抵加熱して食うからね
洗って殺菌なんて考えた事も無いわ -
26 名前:匿名
2024/01/11(木)
ID:MTk2MTQ3M
洗うっていうか、
余分な水分や臭みを取り除く目的で塩水を使うんだが… -
27 名前:匿名
2024/01/11(木)
ID:MTk2NTU0M
胡散臭い記事だな
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28 名前:匿名
2024/01/11(木)
ID:NDYwMTg1M
細菌を殺すなら強酸より強アルカリでしょ。
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29 名前:匿名
2024/01/11(木)
ID:NDA1MzUxO
そういや毒マフィン事件の時にもどっかの専門家が言ってたな、
キッチンに泥付き天然野菜とか、こだわりの有機無農薬野菜とかを、
考えなしに持ち込んで洗うと、菌や微生物をキッチンにまき散らすことになるって。 -
30 名前:匿名
2024/01/11(木)
ID:NjY1MzcxN
俺は基本的に自炊するが、調理後は食器洗浄時に同時に流しの中やシンク上部も洗剤で洗浄しているね。
故に、食材を平気で流しの中に置いたりしても、食中毒を起こしたことはないね。
当然、病原菌の巣窟である三角コーナーは使用していない。 -
31 名前:匿名
2024/01/11(木)
ID:MzAzMTcyN
専門だけど、追跡実験したいわ。
一応水で流すだけで効果あるで。
そもそも、専門の者は殺菌をさほど重要視してない。 -
32 名前:匿名
2024/01/11(木)
ID:NDAxNzU4M
古くてドリップ出てきてる鶏肉は洗う
ドリップまみれのまま調理するとドリップのたんぱく質成分が過熱で固まってモロモロした嫌な物体に変化するから -
33 名前:匿名
2024/01/11(木)
ID:MTExNjkwM
調理器具やトレーは殺菌してから水洗いだろ
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34 名前:匿名
2024/01/11(木)
ID:MjExNzU3M
表面のドリップを流してきれいにしたいだけなんだわ。
飛び散り？加熱しないものを流しに直接置かんわ -
35 名前:匿名
2024/01/11(木)
ID:MTExNjkwM
>>34
飛び散りが流しだけで済まないから注意されてる -
36 名前:匿名
2024/01/11(木)
ID:MTk2NTgxO
生肉を洗うと殺菌できる。
こんな妄言を信じる奴なんてまともな知能は持ち合わせていないだろうし、この先も話や理屈が通じずに多くの人に迷惑をかけ、最後には老害として社会のゴミに成り果てるだろう。
そんな人間にはむしろ生きていられると困る。
洗った生肉を食べてどんどん死んでほしい。 -
37 名前:匿名
2024/01/11(木)
ID:MTEwMDk2N
洗ってできる殺菌なら、加熱すればいいだけじゃないのか
生食のため？ -
38 名前:匿名
2024/01/11(木)
ID:Mjg0MTE0M
バッカみたい！
洗う手間を掛けるなら捨ててしまえば良い
食いたい時に買ってくる、これが正解の方程式 -
39 名前:匿名
2024/01/11(木)
ID:MTA4Mzk0N
キムチの国では、キャンプ場に鶏肉を洗う用の洗濯機が設置されているんだっけｗ
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40 名前:匿名
2024/01/12(金)
ID:MjM5NDY4N
基準ができてなくてわからないのなら加熱しろよ
生卵も食えない国なんだからさあ -
41 名前:匿名
2024/01/12(金)
ID:MjU5MTMyN
pH0…………
pHは対数の値なんだから0にはならねーよ！！ -
42 名前:匿名
2024/01/12(金)
ID:MTIwMTMwN
主な目的は臭み取りなんだけどなぁ。
なんだろう、日本人お得意の勘違いからのどや顔マウンティング蔑みじゃねえの。
漫画やアニメやげーのーじんが、そーいうのやめようって常に飯のタネにし続けてきたけど。批判は何も生まないっつーか、批判だけじゃ何も生まない。何にかけても先生連呼すんだから、お手本しめさないとさぁ。
その割に、自分で考えろーってマウンティングしだすんだよなぁ。 -
43 名前:匿名
2024/01/12(金)
ID:MTIxODQzO
>>42
それなら貯めた水に肉をつければいい
使い終わった水はしぶきが飛ばないように捨てるのも忘れるな -
44 名前:匿名
2024/01/12(金)
ID:MjUwNzc1M
知ったかが妄想で適当な嘘ばかり書くのでマジレスしとくと
殺菌効果はあるけど目的が違う
食中毒の防止ではなくて、味や臭いが悪くなるのを防ぐためだし
飛沫が多く飛ぶのも洗った時ではない -
45 名前:匿名
2024/01/12(金)
ID:MTIxODQzO
>>44
だからいつ飛ぶんだよ
肝心なことを書かないのはマジレスとは言わないんだよ
・個人への誹謗中傷
・特定の民族に対する差別的表現
・根拠なき在日、朝鮮人認定
・殺害を示唆するコメントなど
・NGワード回避
上記に該当するコメントはご遠慮ください
悪質な場合は書き込み禁止措置等が取られることもあります