1：名無しさん




鋳物ホーロー鍋の技術が生んだ炊飯器

「バーミキュラ ライスポット」が発売されたのは2016年12月。約10年前です。それまでに内部的な変更や修正はあったかも知れませんが、表だってのモデルチェンジなどはありません（2017年にカラーの追加、2018年に3合炊きモデルの追加はありました）。実際、著者宅にある「バーミキュラ ライスポット」は発売と同時に購入したモデルとなります。

「バーミキュラ ライスポット」は鋳物ホーロー鍋ブランド「バーミキュラ」が手がけた炊飯器です。鋳物ホーロー鍋によるポットとIH調理器のポットヒーターの組み合わせでできており、鍋自体は、同社製の鋳物ホーロー鍋「オーブンポット」シリーズと同じく自社工場で鋳造されています。そして、ポットヒーターはこのポットで最適にごはんが炊けるように独自開発した製品で、底面からのIH加熱に加えて、側面ヒーターからの加熱でポットを強力に加熱できる仕組みです。

元々、鋳物ホーロー鍋はガス火でもごはんを美味しく炊くことができました。「バーミキュラ ライスポット」は鋳物ホーロー鍋で、一般的な炊飯器のように失敗なく炊けるようにした製品ということです。

このため、ポットはガス火での調理にも対応。また、5合までの炊飯ができるだけでなく、おかず調理ができるのもポイントです。

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