『発症者100人・入院32人』に… 【ハンバーグ】集団食中毒 「重症も6人」
島根県は19日、安来(やすぎ)市で発生した食中毒事故の患者が、100人に達したと発表。
県外在住者も発症
県の薬事衛生課によると、8月29日～9月8日に『グルメ＆コーヒー舶来屋』で食事をした客100人が、腹痛、水様性下痢、血便などを発症した。発症者の年代は、20代が一番多く34人、次が15人の50代。県別では鳥取県が36人、岡山、広島、兵庫、愛知、東京など、他県の在住者も含まれている。また、32人が入院。溶血性尿毒症症候群(HUS)は、主に腸管出血性大腸菌(O157)への感染をきっかけに発症する病気。
そして6人が、溶血性尿毒症症候群(HUS)を発症し、重症だ。
死亡や後遺症を残す可能性
溶血性尿毒症症候群(HUS)は、主に腸管出血性大腸菌(O157)への感染をきっかけに発症する病気。この病気は、赤血球が破壊されることによる貧血(溶血性貧血)、血小板の減少、急性腎不全などの症状を引き起こす。また、早期に適切な治療を行わなければ、死亡や後遺症を残す可能性がある。なお、今回の食中毒の原因は、ハンバーグの加熱不足とみられる。
https://imgur.com/tEQWzd9.jpeg
https://topics.smt.docomo.ne.jp/article/trendnewscaster/trend/trendnewscaster-86573
ひえっ
危険すぎて聞いて
ひき肉生はヤバい
これ透析になるやつだろ？ヤベーんじゃねーの。
>>9
ヒェ…
怖すぎる
>>10
https://hakuraifood.jp/hakuraiya/
こっちやんか
>>185
え？営業再開するつもり？
>>212
不可能やろなあ……
ハンバーグは火通せや
あえて生焼けでハンバーグ出してたの？
よくもそんなことを
これで死人も出たらユッケ再来か
これたぶん死者出るだろうな
当たり前すぎるんだけどこれ宣伝してたやつと賛同してたバカを死刑にするべき
レアカツも火を通して下さいといいながら
赤身で出してくるよね
>>25
牛カツならまだね
豚鳥はアカン
またお肉のおじちゃんが再現動画作る流れか
この店、8月初旬に行ったわ
ハンバーグの焼き加減がミディアムとウェルダンで選べる
自分はウェルダン注文して、熱した鉄板皿でさらによく焼いて食べたので大丈夫だった
地元では人気店だね
>>37
食べログはこの件書かれて無いね
>>43
書く人みんな入院中だから
>>158
ブラックジョークだな
え？大惨事では
死人出たら廃業かもしれんな
こりゃあ倒産やね
>>44
1人発症者が出るだけで営業停止食らうのに100人も出たら耐えれないわな
>>44
>こりゃあ倒産やね
倒産で済むか
逮捕して刑事訴追
業務上過失致傷
12日間も被害者が長期間に出てるのは、
原因が特定できなかったから？
舶来屋は20年以上同じスタイルでやってるね
>>50
何で急に問題起きたんだろ
管理方法とか仕入れ先とか変えたんかな
初めてチョロチョロ中パッパッてねw
生肉好きな奴って生肉好きな自分を好きなだけだよな
どっかのファミレスも昔やってたよな
中が生のハンバーグで自分で焼いてねってやつ
生焼けのハンバーグ出せば行列ができる店になるのか
さわやかの衛生管理には驚くしかない
ブロック肉の表面焼いて挽き肉にしたのなら生でもハンバーグいけそうだが危険なのか？
>>80
焼くより茹でる方が確実かなぁ
鉄板に触れない隙間とかあってそこに何か付着してたりするとまずいしな
>>80
ミンチ作るマシーン側の汚染があるから多分ダメ
ミンチの機械なんて完全に殺菌するのが難しい構造だぞ
どうせこういう店に限って評価高いんだろうなぁ
火を自分で通したと言っても何分もやらなきゃだめなんでは
赤身がなくなっただけではまだ食べれないよね
そもそもレアとか無理だわ
ちゃんと最初から完全に火を通したのしか食いたくない俺からするとよく食えるなと思う
これがニュースになった話題の飲めるハンバーグな
https://i.imgur.com/hJHojCn.jpeg
>>111
これ見て行きたいとか言うのはまともな教育受けてないだろ
死人出るんじゃなかろうか
かなりの重症だし
最近流行りの生から自分で焼くとか、レアで持ってきて客に焼かすスタイル嫌い。食中毒リスクもあるし、プロなら1番美味しい状態で提供しろよ！ってなる。
