1:名無しさん




バンズに肉と野菜を挟むハンバーガーは、その独特な構造ゆえに、三大栄養素だけでなく、 ビタミン、カリウムなどのミネラル、食物繊維もとれます。しかも、バンズに挟む食材は 自由自在。野菜たっぷりのハンバーガーにしたり、サイドメニューにサラダを選んだりする ことで、栄養バランスはさらにアップします。脂質がやや高めなので、食べ過ぎには注意が 必要ですが、忙しい現代人が手軽においしく必要な栄養素がとれることは大きなメリットだと 言えるでしょう。

最近では、脂質の少ない上質な赤身肉、新鮮野菜、完全栄養食のバンズなど、食材や 調理工程にこだわった高級グルメバーガーを提供する店が話題です。さらに、健康志向の 高まりから、ヴィーガン対応のハンバーガーも登場しています。

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