セスナでアラスカに行ってサーモンを釣りまくった元教官、「卵はどうしてるの？」と聞いたら……

「業者に卵も冷凍輸送してって言ったら訝しげに『なんで…？』って言われたけど、とにかく送ってもらったよ、ほい」って大量に筋子くれた。夫と一緒にいくら醤油漬けに加工して、朝からいくら丼…幸せすぎた🤤ぷちぷちはじけて美味かった…日本人でよかった〜！！！！！

— Mina (@minapisya) November 19, 2024

ネーミング次第で海外でも売れそうですけどね
キャビアとか魚卵を食べる文化はあるわけですから
そして美しい上に美味しそうです
なんとも羨ましい限り

— そもそも🏴‍☠️＠宝鐘の一味 (@somo0312) November 19, 2024

ですね！アラスカ旅行で現地在住の日本人ガイドさんも同じ事を言ってました
アメリカ人はキングサーモン釣ったらその場で卵捨ててるって。下さいと言えば喜んで譲ってくれるって

— ポンちゃん。 (@abysco2) November 19, 2024

アラスカのイヌイットが「いくら」は食べないと聞いて意外に思った記憶があります。むしろ欧州の方が食べたりするようですね。ロシアは当然としてｗ（「いくら」がロシア語のため）

— Sati_Sati (@sati_i3) November 19, 2024

素晴らしい😍😍😍
それぞれ工程が異なるかもですが、我が家は1度冷凍します。
冷凍する事で寄生虫は退治できるとのことで、なので理にかなってるしよいですね☺️
キャビア食べるのに イクラは食べる機会少ないようですね🤭

— NECROMANCE ネクロマンス️☢️ (@Necromance_Of) November 19, 2024

うわーーー、赤い宝石だ😍✨
無料でいくらでも処理するので、どんどんこっちに回して欲しいですね✨

— なこたん (@nakotanto) November 19, 2024

羨ましすぎる。いくら作りたいけど筋子スーパーで買うとめちゃ高いんだよな。

— Yoshiaki Kawazu🐸ずん (@kawaz) November 19, 2024

鮮やかな醤油漬けですな👍
いやぁ〜これはご飯進むなぁ〜🍚
向こうでは廃棄する物でもこっちでは最高の食べ物やけ、勿体無いですよね✌️
しかし美味そうだ😁

— それなりでいいんだよ (@Sorenarideii) November 19, 2024

祖父の友人が海産のレジェンドのような方で…。最初はノルウェーだったが…このアラスカに次に目をつけてビジネスを展開してアメリカで財をなした。40年前…そこから展開する人がいないという事は…わりと過酷なのかもしれん😅😅😄 https://t.co/tEynXwR7J6

— Taka (@Taka64246863) November 19, 2024

在米時代にその話したら「あんなのクマが食うもんだろ」って言ってたの強烈に覚えてる https://t.co/ojhEuuOOmF

— ぷろぽじ (@proposist) November 19, 2024

アメリカでは「あのグリズリーすら食わないんだからサーモンの卵には毒がある」と信じてる人もザラにいると聞いた。

NHKが取材に行った際、グリズリーが撒き散らすイクラがあんまり勿体ないのでスタッフのひとりが拾ってご飯にかけ、イクラ丼にして食べてたら現地スタッフが吐きそうな顔してたとか。 https://t.co/Ayaa8yxcEm

— すぽんちゅ@仏教は最高の教え (@Iwatekko6969) November 19, 2024