1:名無しさん


マツコ 驚きと嘆き「若い子はもう、おでんの玉子も半熟がいいの?」「感受性が鈍ってるのよ…」

 タレントのマツコ・デラックス(51)が、1日放送のテレビ朝日系「マツコ&有吉 かりそめ天国」(金曜後8・00)に出演し、若い世代との食の好みの差について語った。

 番組では、おでんについて議論。マツコが「若い子はもう、おでんの玉子も半熟がいいの?」と投げかけ、「もう、ちょっとショックで…」と続けた。

 おでんのデリバリーで出合ったことを説明し、「おでんなんて(玉子の)中もうさ、粉っぽくてもいいぐらいなのよ、黄身が。それに汁を浸して食べたいじゃん」「びっくりしたもん。箸入れたら、(黄身が)どろって出てきたから。なんでも半熟がいいのかしらね、今」とぶ然とした。

 さらに、おでんの大根にも言及。「大根はどうなのかしら。今の若い子は、そんなに(出汁が)ブジュブジュじゃない方がいいの?」と再び投げかけると、共演していた有吉弘行が「俺の勘よ、今の若い子はたぶん、バーナーで焦がしてほしいんじゃない?」と笑いながら答えた。

 マツコはそれを受け「いなり寿司が焦げてた、この間…」と嘆き。「なんでもガスであぶるからね」とツッコんだ有吉だったが、「確かに、お揚げはちょっと焼いてもうまいからね、それは分かるけどね、アイデアとしては」と続けた。マツコも「そう言われればそうね…」とため息まじりに応じた。

 しかし、2人は最近「新しい物」を好きになっていないことを自認。マツコは「たぶんさ、年齢も関係あるんだろうね」と語り「(新しい物に)出合っても感受性が鈍ってるのよ、きっと」と寂しそうな様子。

 さらに「さっきのも反省」と、半熟玉子のおでんやあぶりいなり寿司に対して「言った私はもう…これが老害よ。老害認定です」と反省していた。

https://news.yahoo.co.jp/articles/92411bb39c2f7584a79411608581ce64407d9472

 

2:名無しさん


喉に詰まるからな

 

4:名無しさん


喉が赤ちゃん

 

6:名無しさん


半熟のほうが適当に煮込んでるよりも料理として上の気がする

 

14:名無しさん

>>6
まあ半熟の方が手間はかかるよな
合うか合わないかはまた別の話として


15:名無しさん

>>6
美味いかどうかで決めようよw


9:名無しさん


食ったことないけど半熟の美味しそうだな

 

10:名無しさん


おっさんだけど半熟のほうがいいな
てか20年前から半熟でだしてる店のおでんが1番好きだった

 

13:名無しさん


ほぼ生卵のオムライスとかな
生卵とケチャップライスは合わないって

 

134:名無しさん

>>13
マツコは前それにも文句言ってたわw


139:名無しさん

>>13
それはわかる、あれもうTKGをケチャップで食ってるのと変わらん


17:名無しさん


おでんとか練り物台無しにする食べ物やね
そのままが一番美味しいのに
出汁として煮込まれた出涸らしなるし

 

28:名無しさん


ラーメンの影響もありそう
味玉みんな半熟だから

 

29:名無しさん


おでんに限らず、半熟玉子って別にうまくねーよね?

完熟煮卵を出すラーメン屋があればラーメン自体がビミョーでも推すのになあ

 

38:名無しさん


おでんって味のしみたのが、いいものとされてるのに
半熟が流行なの?まぁ今までなかった新しいものではあるか
すき焼きに生卵も常識レベルになってるしな、あんな不味く食べる方式(個人の感想)が

 

48:名無しさん

>>38
白身の水分多めの卵でやると不味いけど濃い目の卵でやるとウマいよ


45:名無しさん


半熟きらい
ベタベタする

 

55:名無しさん


マツコも有吉も、ちょっと固い大根を否定してたけど俺は好き

 

56:名無しさん


汁に入れててどうやって半熟になるんだよ?

 

59:名無しさん


おでんで半熟卵なんてあるのね
知らんかった

 

63:名無しさん


人の好みにグダグダ言うなよ

 

66:名無しさん


いや昔から普通にあったわな
火を入れっぱなしのトコはパサパサになるってだけで
半熟で漬けて味を染ませてから、て手間かけてるトコも結構ある

 

80:名無しさん


卵は、もともと半熟と生が嫌い

 

78:名無しさん


おでんの卵は殻ごとだよね。
中まで味が染み込んでおいしい

 

94:名無しさん


半熟って分かってたらご飯と食べるし固ゆでだったらそのまま食べる

 

95:名無しさん


半熟とか気持ち悪いわ

 

97:名無しさん


おでんは多種な種を長時間加熱で煮込んだモノ
てイメージが一般化してるから、ソレを信じてる人からすると半熟が理解できないんだな
ほんとはそんな定義ないから個別に煮たもんやサッと炊いたもんでもオデンなんだけど

 

124:名無しさん


たこ焼き、唐揚げ、オムライスなんかもふわふわとか中がジューシーとか要らん
あとレモンや梅干しは酸っぱい顔になるぐらい酸っぱい方が良い甘さなんて要らん

 

137:名無しさん


煮込んでないから染みてないってのは流石に思考力足らなすぎ

 

143:名無しさん


オムライスもトロトロ半熟とか言ってるからな
昔のオムライスの卵は完全に火が通ってた