「｢日本では四川料理が大人気だよ！」と言われた四川省出身の中国人、｢なんで？（困惑）｣となったので……」のコメントページ
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1 名前:匿名
2026/08/17(月)
ID:MzYxMTMyN
他所の食文化でも受けが広いから忌避されるということはないだろうが知る人ぞ知るくらいだったかもしれんな
間口をガバッと広げた稀代の料理人の辣腕 -
2 名前:匿名
2026/08/17(月)
ID:NDM4NDU3N
四川料理というより四川風料理ではなかろうか
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3 名前:匿名
2026/08/17(月)
ID:NDE3MTk5M
有名な話ではあるんだけど陳建民さんが日本人向けにアレンジしまくってくれたから四川料理の今があるんだよな
四川って中国の内陸部だから塩が手に入りにくく、それこそ韓国みたいに唐辛子を入れてる料理が多い
陳建民さんが作ったエビチリも日本独自の料理だしね -
4 名前:匿名
2026/08/17(月)
ID:MTQwOTczM
中華料理とかいう敵性食を食ってるヤツは非国民
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5 名前:匿名
2026/08/17(月)
ID:MzM3NTE3O
陳建民さんと陳健一さんが偉大なだけ
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6 名前:匿名
2026/08/17(月)
ID:MzgxMTEwO
あくまで中華料理であって四川省と意識してる日本人は少ない。
日本人向けの味付けで中国人には受けないと昔から言われてる。
その区別の為に中国料理がある。ガチ中華なんてのは中国料理を言い換えただけ。 -
7 名前:匿名
2026/08/17(月)
ID:MzQ2MDcwO
麻婆豆腐が好きなだけで
四川が人気なわけではないでしょ -
8 名前:匿名
2026/08/17(月)
ID:MzAzNzY0M
暴
支
膺
懲 -
9 名前:匿名
2026/08/17(月)
ID:MzA0Mjg4M
花椒は大好きパクチー八角は苦手
あと水煮という文字に騙された油煮じゃんあれ -
10 名前:匿名
2026/08/17(月)
ID:MzAzNzk1M
※4
調理方法自体は詭弁を弄さない
ただし商売人が絡むと詭弁を弄して
段ボール肉まん等を生み出す
詭弁家を嫌うべき -
11 名前:匿名
2026/08/17(月)
ID:MzY3MTAyO
＞私｢日本では四川料理が大人気だよ！麻婆豆腐は食卓に普通に並ぶし坦々麺や火鍋のお店も多くて、今は麻辣湯が若い女子にブーム｣
麻婆系はご家庭料理まで浸透してるからそう言えるかもしれんが、他は一部の人がもてはやしてるだけで大人気と言うほどでもないと思われ。
辛いもん苦手の人はまったく食べんしねえ・・。
言ってる事がおかしいと思うん。
(´・ω・｀) -
12 名前:匿名
2026/08/17(月)
ID:NDAwNTUyN
>カレーライス
>ラーメン
>麻婆豆腐
>
>三大外来国民食( ´ ▽ ` )ﾉ
三大外来国民食は？と問われてそこに麻婆豆腐加える日本人はほぼ一人もいないがな。なにを中国人のご機嫌とってるんだよ -
13 名前:匿名
2026/08/17(月)
ID:MzY3MTAyO
関係ないけど麻婆カレーってけっこうおいしいのんよ。
麻婆豆腐や麻婆茄子の材料でカレーをつくるん。
夏向きやから晩のメニューに困ってる人はやってみなはれ。
(´・ω・｀) -
14 名前:匿名
2026/08/17(月)
ID:MzgxNzY5N
日本人なら広東料理が一番合いそうだけどねー
アレンジされてるからだろうけど回鍋肉・麻婆豆腐が一番二番に好きだ
ラーメン・焼き餃子・炒飯は別格だけど中国発祥の日本料理だと思ってる -
15 名前:匿名
2026/08/17(月)
ID:NDM4MzA1N
※12
んーまあカレー、ラーメンの次は天麩羅かとんかつだよねえ -
16 名前:匿名
2026/08/17(月)
ID:MTY5NzUyM
満州系>焼き餃子
北京>蟹玉
上海>支那ソバ
四川&香港(広東)>日本人のイメージする中華 -
17 名前:匿名
2026/08/17(月)
ID:MzI0MDMxM
そうなんか
日本人の多くが蜀贔屓だから人気なんだと勝手に思ってたw
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