料理研究家リュウジ氏(38)が8日、自身のX(旧ツイッター)を更新。全国的なお米の品薄によって一部で「買い占め」が伝えられることについて、私見を記した。
リュウジ氏は「米を買い占める大きいお友達へ」と皮肉を込めて呼びかけると「米は消費期限はないが美味しく食べられるのは1~2ヶ月程度」と説明。「つまり無理に買溜めすると美味しいお米を食う機会を失くしちゃうよ」と注意喚起した。
その後も「お米の賞味期限は2ヶ月です」「お米の賞味期限は2ヶ月です」と切り返して強調した。
フォロワーからは「食う分だけ買うのが正しい」「買い占めしている人たちに届いたらいいね」「大切な事なので2度言いました」などのコメントが寄せられている。
https://news.livedoor.com/lite/article_detail/27145363/
ペットポトルに入れて冷蔵庫で保存すれば
何年でも持つよ
>>2
ナイナイ
>>2
貴重な冷蔵庫のスペース、冷やす電気代とか機会損失とか
差分でコメの値上がり分以上になりそうだな
>>2
それ不味くなってるのに気付いてないだけ
冷蔵庫に入れて置かなければ美味しく食べられるのもっと短くなるね
年末には夏に買い溜めした年寄りが不味いと言い出して大量に捨ててそう(笑)
10月になったら本当に落ち着くんかな?
それ次第で買い方が変わってくるって話なんだけど
>>3
もうすでにたくさん売ってる
>>3
もう新米出始めてるよ
>>3
ネットでもとっくに新米の予約販売してる
10月なら間違いなく手に入る
買い溜めする奴は美味しく食べられなくても良いと思ってそう
卸業者、農協、農家はこの際5キロ3000円くらいの相場に
値上げしたままにしたいだろうし元の値段には戻らないかもね
>>10
米農家だけど、今まで肥料も燃料も機械も全部値上がりしてたのに米価だけ据え置きだったから、正直今年ぐらい貰えないと厳しいわ
>>20
農家さんに言われたらしょうがない
まあ1ヶ月だな
味の期限なんて人に決められることじゃねーし
自分が不味いと思わなければ切れてようが関係ない
虫がわくからな
冷蔵庫に入れておくんだぞ
>>13
そうなの?マジで?
美味しいお米貰ったから大事に食べてるんだけど冷やした方がいいのこ?
>>21
コクゾウムシやノシメマダラメイガが湧く
一人暮らしの時、メイガが沸いて蛾になって部屋の中を飛び回ったり、米以外にも洋服のクローゼットや保存食を入れている箱など、あらゆる隙間に幼虫が入り込んでいて最悪だった
トウガラシである程度防げるが完璧じゃないらしい
米当番というトウガラシ成分の米虫避けが売っている
半年前の米食ってんだが
5kg食べきるのに半年かかる
実家の米見たら、米袋を開けたままで保存してたから、虫が湧きまくりだった
去年より値上がりしてるって言うけどある程度の値上げは仕方ないよ
他の商品も値上げしてる
農家に還元されるならいいじゃない
そういう意見を聞ける人は最初から買い占めしないと思うわ
玄米で買えば常温保管でなんてことない
白米を冷蔵庫で1ヶ月とか保管すると虫は来ないけど炊いてもご飯にならん
粥みたいな食べ方になる
玄米で30キロとか買って10キロづつ精米したらいい
昨年の秋に60キロ買ってまだ食ってるよ
1~2人暮らしなら2キロ買えば十分だな
変に長期間もたせようとするから面倒くさいことになる
60キロ分買ってしまったんだが
あきたこまちくらいならもう5kgが元通り
3000円くらいで売られてるし結構在庫残ってるぞ
米不足なんて一体どこの世界線だよ
>>59
大体はテレビを含めたメディアで不足だーって煽って、それに釣られた大きいお友達が騒いだせい
マスクの時もそうだった(毎朝ドラッグストアに暇な大きいお友達が凸ってく)
米なんて古米でも古古米でも食えるよ
不味いとか言ってる奴は食べる量だけ精米したらええ
賞味期限なんて気にしなくていい
農家からしたら米の旨さはこの一ヶ月くらいの新米かそれ以外。玄米で一袋9000円くらいで買って5~10kgをコイン精米しとけ
>>85
新米古米半々くらいが食感はいいらしい
新米は水を吸いにくいのでモチモチ感が足りないと聞いた
もう結構売ってるじゃんコメ
これから買いだめした未開封の古米食うやつおりゅ?
まだ暑いし湿度もあるからすぐ悪くなりそう
玄米ならもっと持つから
割とどうでもいい
>>1
普段コメなんか買わないヤツが買いに走ってるからこんなことになる
いつものごとく、マスコミが煽りすぎだよ
精米後直ぐに300gとかに小分けして真空パックして売ってるお米なら
多少は日持ちすると思うけどね
カルフォルニア米とかジャスミンとか
安くておすすめ
白米は袋開けてなくても虫涌くからな
しかも今の季節だと2ヶ月どころじゃない下手すりゃ2週間で白い虫がウゴウゴしだす
精米後のお米の話でしょ
精米後1か月くらいで美味しくなくなるから買いだめなんかしちゃダメだよ
黄色くなるし臭くなってくるんよ
ちなみに俺は新潟産コシヒカリ食ってるが
仕入れ値は高く無かったわ。アキタコナチが相変わらず高いわ。
>>165
新潟が温暖化で米の等級がダダ下がり状態
もはや美味い米は新潟にあらずらしいな
昔家中に変な蛾が舞ってて気が狂いそうだったけど、原因は米びつに入ってた米だった
冷蔵しとけば一年大丈夫(平成5年は自分がした)
玄米なら常温保管桶
まあ例年の在庫状況の傾向みると9月後期くらいから本格新米流通するんかな