(･～･ ).｡oO(この、缶詰と瓶詰が面倒じゃね？の所からイタリアと日本は決別してしまったんですよね。
— 三幸貿易公式 (@SANKO_TRADING) December 7, 2025
レトルトパウチのパスタソースを作ってほしいという要望に対して、イタリアメーカーはほぼ全てNoの回答でした。
そして日本ではほぼ国産のみ（一部瓶詰は輸入継続）となりました） https://t.co/roy01NuSQV
食品流通はロングライフとかっこよさ、イタリアで優先だなと現地でしみじみ感じてました。日本の便利を求めるハードルが無茶苦茶高いですよね、外に出ないと気づかなくても良いとこなんでしょうがw
— RAMEN浜虎 福岡中洲店【公式】 (@hamatora_nakasu) December 7, 2025
(･～･ ).｡oO(もう一つ、忘れてはいけないのは、味優先です。
— 三幸貿易公式 (@SANKO_TRADING) December 8, 2025
レトルト臭は欧州ではどうしても受け入れがたいみたいです。日本はあの臭みに慣れたのと、科学技術でかなり克服していますが…）
日本はヨーロッパみたいに、貯蔵室や貯蔵庫がないからパウチが流行なのかなと思う
— ビーノ因幡@呟き編集中 (@PsuraraC83) December 8, 2025
場所を取らないものね
(･～･ ).｡oO(1人分を作る、という需要がそもそも少ないとも思いますね）
— 三幸貿易公式 (@SANKO_TRADING) December 8, 2025
瓶詰めは確かにジャムとかと同じ要領で出来るから加工側の需要満たせるけど、輸送中に割れたり嵩張るのがね…
— 葉隠小太郎⋈ (@GDxh8kRnkN23413) December 8, 2025
（日本も官民一体で缶からレトルトパウチに切り替えてるので断然パウチの方が便利やけど）
(･～･ ).｡oO(我々、流通業者からすれば、かさばる事よりも重さです。ガラス瓶はとても重い上に割れるので、本来的にはパウチにして欲しいと思いますが、やはり味がどうしても弱いんですよね…レトルト臭が）
— 三幸貿易公式 (@SANKO_TRADING) December 8, 2025
>イタリアメーカーはほぼ全てNoの回答でした
— 片杉せんべい (@katasugi_senbei) December 8, 2025
海外のドキュメンタリーで欧州のこういう恐ろしく保守的な気質と、その真逆な気質のアメリカを対比させて紹介しているのを見た事が。
良い部分だけ切り取れば欧州の食文化は素晴らしく見えるんだけど、その反面こういう融通の効かなさは酷い。
(･～･ ).｡oO(一連の流れ、保守と革新だけで切り取るのは難しいです。
— 三幸貿易公式 (@SANKO_TRADING) December 8, 2025
現実的には飲み物はPETボトルにシフトしましたし、オリーブオイルやワインも変化しました。
レトルトに対する忌避感は純粋に味が落ちる事だと思います）
そう考えるといわゆる軽レトルトの需要もありそうですが、国内メーカーにとってはリスクと要望のバランスで踏み込めないのでしょうね。
— kasikasi (@kasikas77008133) December 8, 2025
レトルト殺菌ラインはどうしても大ロットになりますしミスがあった時の被害が大きすぎるので加熱は強めになりがちです
(･～･ ).｡oO(レトルトの保存環境はかなり劣悪な場合が多いので、そこでリスクを取る理由は無さそうな気がしますね）
— 三幸貿易公式 (@SANKO_TRADING) December 8, 2025
そこで横合いから冷凍パスタが思い切り殴りつけて来るんですよ。
— ヤナぎん@新生中 (@shige87) December 8, 2025
(･～･ ).｡oO(そう言えば冷凍パスタってイタリアでは全く見かけませんね…）
— 三幸貿易公式 (@SANKO_TRADING) December 8, 2025
缶ってレトルトより保存性が、室内だと悪い印象です。実体験から。
— /ぇoたん。ぬ＠約π.vsq/ (@lexotan_nu) December 7, 2025
(レトルトは踏んでも破れないけど缶は勝手に穴が開いてることが。トマト缶でした。ビール類とエナジードリンク類の缶も夏を超えると中身が漏れる)
(･～･ ).｡oO(少なくとも現代では逆です。
— 三幸貿易公式 (@SANKO_TRADING) December 8, 2025
レトルトはガス透過しますので、3年持ちませんが、缶詰は標準で5年（日本では4年）、保存だけで言えば20年でも大丈夫です（一部食材を除く）。
昔の缶詰やフルーツ缶は腐食したり、中身が臭くなったりしましたが、魚介缶詰はむしろ美味しくなります）
パスタのレトルト臭は気になりませんが、紙パックの日本酒の紙臭さか気になります。
— Tai (@yutannpo0322) December 8, 2025
紙パックの日本酒もかなり味が良くなっているのですが、あの独特の匂いがね。
(･～･ ).｡oO(大なり小なり、ケミカルな包材はニオイ移りの問題があります。
— 三幸貿易公式 (@SANKO_TRADING) December 8, 2025
その点、ガラスは全く無いのでヨーロッパで今も支持されているとも言えます）
なんでレトルトのパスタソースをイタリアのメーカーは嫌がってるの？
— モトハル (@nu_nu_n) December 8, 2025
(･～･ ).｡oO(色々ありますが、一番の理由は臭くなるからだと思います）
— 三幸貿易公式 (@SANKO_TRADING) December 8, 2025
そもそも欧米産の食品でレトルトって軍用以外で全然無い気がする…真っ先に思い出したのが米軍のMREだしって書いたところでレトルト臭が疎まれる理由それじゃね？と思いました…。イタリアも2004年までは徴兵制だったようだし。いつでも便利って、軍隊だとと辛く厳しい状況でも食えるって解釈だから…
— とりゅう錦野 (@Toryunishikino) December 8, 2025
レトルト臭？
— Missdiamond (@Amethy2008) December 8, 2025
そんなものがあるんですね。
おそらく私はレトルト臭込みで味わっているんでしょう。
私は缶や瓶の後始末（再利用するためのリサイクル）のために洗う保管する出す、の工程が心からイヤです。
レトルトバンザイ！
