1:名無しさん


なか卯「こだわり卵朝食」250円
https://image.itmedia.co.jp/business/articles/2302/04/l_yk_nakau_02.jpg

丼もの・うどんメニューを中心に展開する「なか卯」の朝食メニューは、ファストフード業界の中でも屈指のリーズナブルさだ。物価高騰が叫ばれる中、低価格を守る理由にはある戦略があった。担当者に詳しく聞いた。

全国に462店舗を展開しているなか卯は、そのうちの455店舗で午前5時~10時の間、通常メニューに加えて朝食のメニューも提供している。

なか卯の朝食価格を触れる前に、大手牛丼チェーン3社の朝食メニューの“最安値”(2月3日時点)を紹介する。吉野家の「納豆定食」は399円、松屋の「Wで選べる玉子かけごはん」は290円、なか卯と同じゼンショーホールディングスのすき屋の「たまかけ朝食」は280円だ。

対してなか卯の「目玉焼き朝食」は280円、「こだわり卵朝食」に至っては250円で提供している。これまで何度かの値上げをしているが、それでも競争激しい同業と比較して、安さが際立つ。<中略>

なぜこの価格帯で提供しているのか?

朝食の価格を決める上で、どのようなことを意識しているのだろうか。担当者に話を聞いたところ、「朝食にコンビニを利用する客層」を設定して、手軽な価格を追求しているそうだ。

実際に「おにぎり1個とドリンク1本、またはおにぎり2個を購入した時の料金」を指標の一つとしている。

確かにコンビニでこれらを購入すると、200~300円程度になる。コンビニと同じくらいの金額にもかかわらず、店内で温かい朝食にありつけると思うと、なか卯の朝食は有力な選択肢になるかもしれない。

ちなみに看板メニューである「はいからうどん」は、通常の時間帯は並サイズで290円だが、朝の時間帯では10円安い280円。これも朝の時間帯のサービス価格ということだ。もちろん量は変わらない。

全文はこちら
https://news.yahoo.co.jp/articles/a77711584c75422048bb3d0be261ba5fc339ec52

 

2:名無しさん


近所にないんだけど!

 

3:名無しさん


ご飯味噌汁卵だけならすき家でもそれくらいじゃね?

 

5:名無しさん


せめて目玉焼きにしてくれたらいいのに

 

8:名無しさん

>>5
目玉焼き定食は280円

9:名無しさん


なか卯朝食はご飯大盛り無料
吉野家は朝定食ご飯おかわり無料

 

11:名無しさん


オレはすき家のたまかけ朝食280円をアンケート割引でマイナス30円にしてもらってる ただし味噌汁を豚汁に変更するので+100円

 

30:名無しさん

>>11
すき家の豚汁美味いよな
何故かネギが2種類と刻んだ昆布が入っててごった煮感ある

224:名無しさん

>>30
わかる。確かに牛丼チェーン店の中でなか卯の豚汁がコクがあって好き

13:名無しさん


こういうのって、値段よりも立地だよな。
自宅や学校・職場の近くか、徒歩ルートにあれば、
ちょっと高くても、そこに入っちゃうよ。

 

14:名無しさん


別に朝食としてはこれでもいいんだけど外食でこれは悲しくなる

 

15:名無しさん


松屋の鮭朝食が590円になってて驚いた
少し前まで490円だった

 

58:名無しさん

>>15
同じく
でも松屋はご飯お代わり自由だから時々行ってしまう

373:名無しさん

>>15
カレーは700円くらいするぞ

402:名無しさん

>>15
ハンバーグ定食は600円が830円。
ここ最近の値上げはすごい。

25:名無しさん


まあ利用者としては有難いんだが
こんな事してるから賃金低いままなんでねーの

 

26:名無しさん


なか卯の親子丼は美味しい

 

32:名無しさん


クイックガストってたまご丼の提供まだしてるんだっけ?
あれ、作る人によって絶妙な感じでトロトロだったり固まりすぎだったりムラが凄かったんだよね
まぁあの程度なら自分でも作れるんだがw

 

39:名無しさん


なか卯のメニューでみそ汁があるのは朝食だけで
他のメニューには鳥だんごスープしか付けられない

 

40:名無しさん


24Hのうどんと親子丼の店ってイメージだな
冷凍うどんのクオリティが上がってからは行かなくなったが

 

65:名無しさん


修市に一軒だけあるやん
うなぎ県
ないわけではなかったんやね
へー

 

71:名無しさん


おかず無しでこれに250円は高い

https://image.itmedia.co.jp/business/articles/2302/04/l_yk_nakau_02.jpg

 

73:名無しさん

>>71
これで文句言ってたらびっくりドンキーの卵かけご飯はどうなるんさよ

77:名無しさん

>>71
他店なら500円オーバーだけどな

84:名無しさん

>>71
シンプルで朝には良いな

87:名無しさん


なか卯は何にでも椎茸入れるの止めてよ

 

99:名無しさん


原価ごまかせないのはつらいね
なんの工夫もないし
これを食うやつってほんといるんかね
そもそも卵かけご飯って家で何もないときにしょうがなくって感じやし
せめてミニ牛皿くらいはつけてくれんとな

 

107:名無しさん

>>99
だから価格競争しか出来ない商品なわけ
もっと安くしていいと思うよこーいうのは

104:名無しさん


なか卯好きだけど近場のは歩いて一時間くらい掛かる

 

121:名無しさん


卵ご飯に250円払う時点で馬鹿なんだけどねw
どんだけ忙しんだよって意味の無さ

家で用意できて、40円で終わるのを250円だからw

 

128:名無しさん

>>121
帰れりゃいいいけど帰れない人もいるからなぁ

129:名無しさん


前は目玉焼きも250円だったのにな
ここは卵とみそ汁が美味しいから好き

 

159:名無しさん


まあね
唯一料理と言えそうな味噌汁もインスタントだろ
ワカメだから12袋で88円の1番安いやつちゃうかな

 

164:名無しさん


これ、うちでワイが作ってる朝飯やんwww

 

169:名無しさん


地元の店舗が全国7店しかない提供してない店舗のほうが衝撃だわw

 

194:名無しさん


朝飯なんてこんなもんでいい

 

219:名無しさん


安けりゃいいってもんじゃねーって感じだな
これ朝一人で食ってるのはかなり虚しいだろうな

 

221:名無しさん


松のやの卵かけご飯朝食+豚汁が350円で、ごはんもおかわりできて味噌汁もおかわりできる。
健啖家なら、アプリやツイッターのクーポンで豚or鶏カツ定食が500円だ。

 

236:名無しさん


毎回原価原価言ってる奴出るけど
出先ですぐ提供してもらえる事ガン無視でものすごくアタマ弱そう

 

239:名無しさん

>>236
提供もだけど片付けも込みで250円だからな
手間考慮すればとんでもなく安いって理解できる

231:名無しさん


なか卯は職場が近くだったときは行ってた
仕事辞めてからはなか卯には駐車場がないから行ってない
地方は無料駐車場があるお店じゃないと選択肢に入りづらいんだよな

 

282:名無しさん


店からすれば親子丼のおまけで出せるけど客からすれば1からやらずに済む分有難い