1:朝一から閉店までφ ★:2021/07/12(月) 12:59:58.91 ID:CAP_USER


2021年7月8日 9:00 発信地:中国 [ 中国・台湾 ]
CNS(China News Service)

【7月8日 CNS】中国で近年、人気メニューとしてすっかり定着したザリガニ。数年前にブームが始まり市場も拡大しているが、今年は価格が急落している。

 北京市の簋街里(Guijieli)にあるザリガニレストランでは、この1か月で客が大幅に増加した。ザリガニが大量に市場に出回り、仕入れ値が大幅に下がった効果という。

 北京最大の魚介類を扱う市場「京深(Jingshen)海鮮市場」には、主に江蘇省(Jiangsu)、湖北省(Hubei)、そして河北省(Hebei)の沼沢・白洋淀(Baiyangdian)でとれたザリガニが入荷している。白洋淀のザリガニは大きくて値段も高く、江蘇省と湖北省のザリガニは比較的安い。1匹の重さ5~7グラムのザリガニは計500グラムで約25元(約428円)、7~9グラムのザリガニは計500グラムで28~30元(約480~514円)程度。ある業者は「この数年間、最も安い時期でも30元はくだらなかったのに」と打ち明ける。
     ===== 後略 =====
全文は下記URLで
https://www.afpbb.com/articles/-/3355283?cx_amp=all&act=all

 

2:疲労にはヒロポン(昔々 ◆HIRO/gHrS6 :2021/07/12(月) 13:02:26.73 ID:HArnGtes


どーでもいいわwww

 

4:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/07/12(月) 13:03:26.20 ID:g7t9b+xR


日本から輸出してたよな
こっそり儲かってたやろ

あんなもん勝手に繁殖してエサも要らんし

 

9:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/07/12(月) 13:05:21.64 ID:zmGlpjjX

>>4
そもそも食用として輸入したのが始まりだし

24:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/07/12(月) 13:15:12.00 ID:fQlQ9Emm

>>9
ウシガエルのエサだろ

5:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/07/12(月) 13:04:01.73 ID:PMmB5zPq


高くしすぎただけじゃないのか

 

6:ワモラー:2021/07/12(月) 13:04:29.90 ID:heFqs4U4


「大気中のザリガニの価格」に見えた

 

8:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/07/12(月) 13:04:37.49 ID:OG4j7IwD


ザリガニのエビフライとか混乱するなw
あるんかな?

 

40:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/07/12(月) 13:24:57.83 ID:xOj+XYtM

>>8
特有の匂いがあるので、これをどう抜くかが鍵かな?
でも、イケアではザリガニ推ししてるし
そんなに不味い物ではないのかも。
エビフライで考えると、寸詰まりなのがビジュアル的にちょっと。

13:ワモラー:2021/07/12(月) 13:07:08.69 ID:heFqs4U4


だぶついたカネを持った連中が当たりそうな商材に手当たり次第投資しているという
バブル末期の様相ってことかい?

 

16:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/07/12(月) 13:08:38.79 ID:cTOlY5vW


ブームってトレンドじゃないからそんなもんだろう

 

17:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/07/12(月) 13:09:01.18 ID:9Htj59VH


>>1
年収1500万だか確約のザリガニ検定、あれはどうなった?

 

23:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/07/12(月) 13:15:10.24 ID:2t74kcsd


肛門溶ける漂白ザリガニだっけ
北京五輪かなにかの事前調整でキャンプしてた女子選手体調不良にしたやつ

 

31:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/07/12(月) 13:19:35.40 ID:+DHAt1Cn


因みに中国ではブラックバスも食用として養殖中

 

37:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/07/12(月) 13:24:03.03 ID:TCo7slSw

>>31
なかなか美味しいらしいね
塩抜きとか要らんのかな

84:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/07/12(月) 14:07:25.41 ID:yswhmApe

>>37
淡水魚に塩抜きもないと思うけど
鯉みたいにドロを吐かせたりとかわどうかしらん

39:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/07/12(月) 13:24:50.35 ID:/U5XCCd+


マスクといっしょで儲かると皆で群がったころには過当競争で価格下落したりブームが去ったり
そういえばナタデココ思い出した

 

45:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/07/12(月) 13:32:09.90 ID:AWmbV9QY


昔、学校のサマーキャンプ?みたいなので夕食にブルーギルの刺し身がでてきた
恐る恐る食べたら舌がヒリヒリしたよw
ちなみに先生は危険を察知したのか一口も食べてなかった

 

46:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/07/12(月) 13:32:34.06 ID:5j0VgqwQ


まぁエビみたいなもんだろ
泥臭いらしいから食う気はせんが

 

67:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/07/12(月) 13:51:17.24 ID:jUGtwDwE


訳のわからんもんでもすぐバブルなw

 

74:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/07/12(月) 13:57:47.45 ID:97WtAm+B


小さい時に一度食べたことある、アメリカザリガニじゃなくて日本の固有種
串焼き
味は忘れた

 

80:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/07/12(月) 14:05:07.90 ID:AWmbV9QY


日本にはカニカマがあるので
ザリガニ食うことはまずないな

 

88:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/07/12(月) 14:29:24.11 ID:Vw6dNeBG


まさかその辺にいるザリガニ捕まえて食べてるわけじゃないよな
あんなの寄生虫びっしりだぞw

 

105:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/07/12(月) 15:21:39.30 ID:dhFCGD+o


支那なら、ウシガエルとか、ジャンボタニシとか、ブラックバスとか喜んで食べるんじゃ無かろうか。

こういうのは遠慮せずにパクっていいんだよ?

 

114:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/07/12(月) 15:33:04.17 ID:earf9Ca8


ザリガニの餌として輸入された、食用カエル(ウシガエル)のカラ揚げは旨かったけどな

 

120:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/07/12(月) 15:46:16.29 ID:QF5DN4FZ


オーストラリアの輸出できない伊勢エビってどうなったんだろ?

 

124:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/07/12(月) 16:16:34.37 ID:rTPHhwXs


食材が安価になってよかったじゃん