1:右大臣・大ちゃん之弼 ★ Let it be です:2021/04/13(火) 18:35:41.65 ID:CAP_USER


https://i.imgur.com/wXzi0hW.jpg

 京畿道議政府市でカフェを経営するチェ・ジョンウンさん(28)は毎週月曜日、玉子焼きの代わりに豆腐が入ったインスタントのカップご飯を食べる。週に一日、菜食を実践する「曜日ビーガン(Vegan)」だからだ。ビーガンは肉だけでなく、牛乳や卵などの動物性食品を食べない、積極的菜食主義者を意味する。チェ・ジョンウンさんは「ほかの人と食事をする時も多いので、食事の度に菜食を貫くのは現実的に負担だった。一日ほど曜日を決めて肉食をしないのは、環境のために実践できることだと思う」と話す。流動的に菜食をするという意味で、このような人々を「フレキシタリアン(flexitarian=flexible+vegetarianの合成語)」と呼ぶこともある。

 彼らは「完ぺきな菜食主義者でなくても、環境と動物のためにできるだけ実践する」と言う。看護師のチェ・ヒョンユさん(24)も昨年から「週に一日はとにかく菜食にする」という原則を立てて守っている。チェ・ヒョンユさんは「誰かから『一人の完ぺきなビーガンよりも、10人のビーガン志向者の方が大きな変化を作る』と聞いて始めた」と語った。

 菜食主義者と言うと、たいてい「工場型飼育の家畜は非倫理的だから」「動物の命も大切だから」といった理由を思い浮かべるが、最近は環境保護を理由に始める人も多い。ソウル環境運動連合のパク・テジョン氏(25)は「家畜の飼育や加工の過程で発生する温室効果ガスは、温室効果ガス全排出量の14.5%を占める。動物の権利だけでなく、環境のために菜食をする人が増えている」と言った。公式の統計はないが、韓国菜食連合は昨年、国内の菜食人口は150万人に達すると推定した。

菜食関連市場も大きくなっている。新型コロナのため自営業者の廃業が大幅に増えているが、フランチャイズのサラダ専門店や菜食レストランはむしろ増えている。ソウル市は今年1月、市内948カ所の菜食レストランを発掘してインターネットで公開し、今月5日には全国の議会で初めて「菜食の日」を指定、菜食レストラン認証制度などを骨子とする「菜食条例」まで通過させた。

 韓国最大手のサムスン電子も、今年2月から半導体部門の社員食堂に菜食メニューを追加した。サムスン電子関係者は「菜食メニューを提供する前に社内調査をしたところ、『利用する気持ちがある』という回答は51%で、『ない』という回答よりも多かった。実際に運用してみると、主に一般食を食べ、週1-2回ほどサラダ、果物、ナッツなどの菜食メニューを利用する社員が多い」と説明した。


ハン・イェナ記者

朝鮮日報/朝鮮日報日本語版 記事入力 : 2021/04/13 17:01
http://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2021/04/13/2021041380026.html

 

6:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/04/13(火) 18:38:21.23 ID:1RfWGyxo


毎日ノージャパンはつらいから週一で

 

9:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/04/13(火) 18:39:59.19 ID:qVzw3B6o


リレーハンストの国だもの

 

12:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/04/13(火) 18:41:05.26 ID:LZQbofDu


いろいろな食材を使った、バラエティに富んだ料理を適量食べるのが良いらしい。
旅館の夕食で出されるような、懐石料理を毎日たべて、
たまに中華や洋食をはさむべきかと。

 

15:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/04/13(火) 18:41:34.86 ID:fTsDAMc7


好きにしてれば、どうでもいい。

 

18:アイロビュコリア@療養中 ◆znHDYm4t8Y :2021/04/13(火) 18:43:27.53 ID:mF3uv8VW


>菜食を実践する「曜日ビーガン(Vegan)」だからだ

(=゚ω゚)ノ 左巻きがやってる「ハンスト」みたいだねー。。最新版は沖縄であったか

 

21:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/04/13(火) 18:44:33.47 ID:VCuoKsAU


バレないなら6:1の比率が入れ替わり
バレなきゃそもそも7やな

 

23:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/04/13(火) 18:45:22.49 ID:CUbRfIgF


意味あんのかよ断食しても変わらんやろ

 

24:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/04/13(火) 18:45:23.94 ID:R+iHiiGd


ビーガンって思想の一種だろ。これじゃあ単なる週一菜食主義じゃねーのか

 

25:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/04/13(火) 18:45:59.58 ID:bYsVYVs1


>環境のために菜食をする人が増えている

まぁ結構な事だが、健康には気を付けてやらんとな。
意外とビタミンBとか不足するからなぁ。

 

28:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/04/13(火) 18:47:47.02 ID:QXiIDMwP


相変わらずクチばっかやなw

 

29:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/04/13(火) 18:48:01.36 ID:ub9Fwt59


この行為になんか意味あんのか?

 

31:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/04/13(火) 18:50:51.26 ID:jQTVKIDf


たぶん環境が理由になるとフルーツも食えなくなるぞ

 

34:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/04/13(火) 18:52:20.09 ID:rsSqRbKv


リレーハンストとか楽することにかけての才能はなかなかやな

 

36:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/04/13(火) 18:53:47.77 ID:Af9zxuBN

>>34
ポカリ飲み放題のやつあったなw

38:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/04/13(火) 18:54:55.69 ID:3z64xjkR


大豆蛋白から作られた代用肉や
アーモンドミルクといった
ビーガン用の食品が流通してないって
だけの話じゃないのか

 

35:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/04/13(火) 18:52:42.13 ID:bYsVYVs1


ワイが子供の頃は「肉とか野菜とか魚とか、ちゃんとバランスよく食べなさい」とか先生が言ってたもんだが・・・
別に韓国に限らないが、子供たちが変なヴィーガン生活をマネして体調を崩さないといいけど。

 

44:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/04/13(火) 18:57:59.11 ID:ZeA9uWmK

>>35
そういえば科学スレだっけで、人間は周りの肉を食い尽くして
雑食になったってあったわw

52:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/04/13(火) 19:03:08.67 ID:3z64xjkR

>>35
昔はともかく、今の本物のビーガンは、
栄養の偏りが無い様に、蛋白質は大豆、
脂肪分はココナッツオイル等といった具合に
代用の食物を利用しているんで
昔の様な偏食の苦痛は大分軽減されてる

この記事だと、韓国にはそういった
ビーガン向けの食材が出回ってないせいで
昔の様な苦痛を伴う偏食生活を強いられている話なんだろうな

41:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/04/13(火) 18:56:54.35 ID:Qvh4RBf6


近い将来、デフォルトで肉は買えなくなるよ

 

42:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/04/13(火) 18:57:05.98 ID:fp+QOCuj


ビーガンがデモしてる横でフライドチキンを貪り食ってる動画面白かったな

 

45:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/04/13(火) 18:58:08.52 ID:CROiXfda


キムチと米だけにすれば余裕で達成だろw

 

47:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/04/13(火) 18:59:22.69 ID:eNH5E/6/


何の意味があんの?┐(´д`)┌

 

57:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/04/13(火) 19:08:05.44 ID:8mGLyj/D


金持ちがじゃ無ければみんな毎日はお肉たべないだろ

 

63:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/04/13(火) 19:12:50.00 ID:eNH5E/6/


そもそもビーガン食は健康に悪いのは判明してるからな海外では子供にビーガン食を強要した結果発育不全で親が逮捕されてる最悪の場合子供が栄養失調で死亡するケースもある、ちゃんと肉食べような

 

64:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/04/13(火) 19:13:07.70 ID:oPot4cQr


>>1
普段は玉子焼きの入ったカップラーメンなのか?
目玉焼きならまだわかるが玉子焼きって・・・

 

67:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/04/13(火) 19:14:10.04 ID:AT2V+BX0


1日断食のほうがいい。

 

68:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/04/13(火) 19:14:23.17 ID:E0QbWwzY


むしろ週イチで断食しろよ

 

69:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/04/13(火) 19:15:04.52 ID:oPot4cQr

>>67
>>68
結婚おめでとう♪

80:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/04/13(火) 19:29:57.17 ID:SBeJrjor


普段は食べないけど週に1日だけ肉解禁って話かと思ったら逆かよ

 

88:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/04/13(火) 19:57:44.49 ID:8TdO7Mpv


>>1
韓国料理って肉食わなかったら何食うんだよ
ずっとナムルでも食ってんのか?

 

100:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/04/13(火) 20:54:43.96 ID:LQIV/0ma


偽ビーガンwww